(沙登19日訊)沙登新村共8支隊伍晉級第二屆“雪州新村好品大賽BAIK Selangor”初賽!行動黨史裡肯邦安區州議員歐陽捍華呼籲公眾給予支持。
歐陽捍華今日與其中5支入選隊伍召開新聞發佈會,希望大家可以認識沙登新村的產品,並大力支持各別晉級的隊伍。
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他指出,沙登新村入圍資深組的是肉絲蛋黃豆蓉酥;其他入圍新創組的是老薑湖有機文冬薑母茶、一閒紅花酥、傳統蓮蓉雙黃月餅、女王燻肉、SUPU人參蟲草花雞湯、精品咖啡掛耳包及客家炸肉脆餅。
他說,目前這8組來自沙登新村的參賽者,將從本月20日中午12時起至9月3日通過myStartr眾籌平臺預售產品,募集到5000令吉或以上才能晉級決賽。
歐陽捍華歡迎民眾上到眾籌預售網頁(https://rewards.mystartr.com/discover/categories/baikselangor2022_23),支持雪州新村的食品業者。
8組產品各有特色
以產品肉絲蛋黃豆蓉酥入圍資深組的徐淑婷表示,她在沙登已經經營了4年,而豆蓉酥在這2年中秋季節時的銷量可突破400盒以上。
入圍新創組的許瑋玲則表示,她的產品老薑湖有機文冬薑母茶是沙登比較罕見的,因為沙登較少山和海,所以父親在20多年前就搬到了文冬,產品採用的文冬姜是由其父親親自栽種。
SUPU人參蟲草花雞湯的藍博仁則表示,該產品的特色是免燉煮的,只需要加熱5分鐘即可飲用。該產品當中不添加味精、味素、防腐劑,是純天然雞湯熬煮了3小時而成,可以為飲用者補氣血。他的拍檔是張志扆。
劉麗嫻說,她的產品一閒紅花酥是雪花酥的改良版本,原材料棉花糖的部分是親手自作,當中加入了紅棗和堅果,更為養生。
陳子健則以精品咖啡掛耳包入圍新創組,他希望借該產品可以讓大家在家也能輕鬆泡出精品咖啡飲用,此外,他在沙登大街也設有一個咖啡空間。
藍博仁表示,他們已經經歷了約2個月緊湊的品牌分享會、工作坊和包裝設計團隊等的培訓和分享,現在終於來到眾籌預售的重要關卡,因此呼籲大家對他們的產品給予支持。
另外3組人馬是傳統蓮蓉雙黃月餅的Carapoi、女王燻肉的李秀華,以及客家炸肉脆餅的餘偉恆和覃美昕,即便沒有在現場,但也希望大家可以多他們的產品給予支持。
在場者尚包括沙登新村管委會主席方年泰、秘書郭義祥和沙登婦女動力中心主任禤雪娟。
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