2戶行管期學當城市農夫 住家種菜無需上巴剎

種植數十種蔬果

他們種植了數十種蔬果，沒有真正計算多少種類，一眼望去有羊角豆、百香果、日本毛豆、小辣椒、馬尼菜、生菜、無花果、韭菜、蘆筍、油麥、菜心、香麥菜及平原草莓等。

“我們以前只是在車房內耕種，沒有泥地就種在花盆，但因為地方有限而從幾個月前開始延伸至屋外的籬笆。”

她說，他們也儘量以垂直方式往上耕種，容器也是自己DIY，如用水管制成花盆，將建築廢料再循環使用。

樂於與鄰居分享

“雖然住宅區沒有圍籬計劃，但我們種在家外面，沒人來偷採，也沒有流浪狗破壞，這裡的居民都很友善，他們想要就會向我們索取，我們也樂於分享。”

他們希望與其他退休人士分享耕種的樂趣，退休生活不只是在家看電視，其實在家種菜是很好的活動，可以活動身子，吃到無化學農藥的蔬菜。

享受耕種 日花3小時

“我們每天早上6時去晨運，之後回家吃早餐就開始種菜，每天早上8時開始花約3小時在菜園，這時的陽光很好，我們很享受耕種的時光。”

陳麗珍指出，每天收成的蔬菜足夠他們一家三口享用，可以吃到自己栽種的菜，覺得很滿足。

“我們已很久沒有外出買菜，因為市場上的菜又貴又有農藥，我們的蔬菜沒有放農藥，因此不會長得很大顆，但吃起來口感不同，比較鮮甜，有些菜可以生吃，現採現吃不必煮。我們已很少外出用餐，在家自己煮比較健康。”

她指出，他們以前經商，7年前退休後投身做義工，在克切拉香積廚煮食物派發給難民學校的學生，但後來因為疫情就停止了，因為長者屬於高風險群體，就暫停義工的工作，開始在家種菜。

學種特別菜 廚餘做堆肥

陳麗珍也說，她以前只是種花，之後參與在社區菜園耕種，開始在家種菜，且越種越多，除了平常吃的蔬菜，也挑戰許多很難種及特別的蔬菜，有些菜需要有高原的天氣，如果氣候太炎熱，就需要遮蓋，否則會乾枯。

“我們不用農藥施肥，以廚餘做堆肥，也有使用雞糞，因此是無化學農藥，如果是有機蔬果，就連水和空氣也必須有機，但城市的空氣已受到汙染，因此我們耕種的是無化學農藥蔬菜。植物上會看見有蝸牛，這表示無農藥。”

他們種植了許多生菜，沒有蟲害攻擊，約60天就可以收成，但不會將整顆菜摘上來，只摘葉子部分，因此會繼續再生長。至於番薯葉則天天都可以收成，生長很快。

她表示，其實每天摘一籃子的蔬菜，就足夠一家人的分量，如果所收成的單樣蔬菜不夠，就會混合數樣菜一起煮，他們煮的每一餐必定要有蔬菜，如果收成太多時，就送給鄰居。

“有些蔬果是以種子播種，有些則是莖，如果鄰居及朋友想要幼苗，我們就會給他們，丈夫也自己DIY製成幼苗小盆栽，鼓勵他們在家種菜。”

馬鳳冰：離鄉後一直持續栽種

居住於USJ 13的馬鳳冰（Jessica，56歲），來自怡保的華人新村，自小受到山城生態淳樸的薰陶，自然地將栽種植物融入生活之中，離鄉到吉隆坡受教育和工作後，無論怎樣惡劣的環境，也會在陽臺或窗口邊栽種一些植物。

馬鳳冰表示，她在婚後奔波於工作、家務、照顧孩子和年邁母親的同時，也不曾放棄與花草“溝通”，尤其在疫情爆發和行管令期間，在屋外極其有限的空地上嘗試不同種類的瓜果蔬菜，探索具有藥用價值的植物。

戶內培育菌菇發酵飲品等

她說，除了戶外栽種，她也在戶內培育營養豐富的食用綠苗、菌菇與養生髮酵飲品等，不僅自耕自足，還能惠及親戚朋友，更能療愈心靈。

她指出，近年來雪州政府非常鼓勵人民綠化荒地，首邦市區的社區菜園更如雨後春筍，百花齊放，她於2020年加入USJ 13社區菜園的義工團隊，期中學習到不少正統農耕的知識於技巧。

“之後開始落實行管令，為了減少出去買菜，我就開始在家耕種，至今已經2年沒有出去買菜了，後來越種越多，還可以與分享給鄰居。”

孩子吃自種菜 不再過敏

馬鳳冰指出，自己種的菜口感確實不同，孩子以前不吃茄子，但喜歡吃她種的茄子，以往孩子吃外頭購買的茄子會過敏，出現嘴唇癢的情況，但自家種的吃了不會過敏。

“自己種的菜十分新鮮，摘下來就直接炒來吃，我一般上是清炒、焯水或清蒸就很好吃了。”

魚菜共生養殖非洲魚

她指出，除了種菜，還飼養很多非洲魚，包括有紅非洲魚和黑非洲魚，養來自己吃，孩子也說自己養的魚更好吃，在外頭吃飯就不用叫魚了。

她說，飼養非洲魚約一年時間，才會有1公斤重，開始時養了15條，長大後捕來吃，非洲魚會不斷繁殖小魚。

“我們給的都是有機的魚飼料，如吃剩的木瓜、水果、菜等，並且以魚菜共生的概念飼養，魚缸內種植斑蘭葉和薄荷，生長得很肥沃。”

她不斷嘗試種不同蔬果，研究比較難種的蔬菜，如蘆筍、草藥等，有些必須“溫栽”，就必須先讓種子適應了氣候才種植。

蘆筍難種 研究出心得

馬鳳冰說，其實蘆筍在我國很難栽種，她也慢慢研究出心得，因為需要醞釀期，將種子醞釀發芽，但我國全年如夏，沒有冬季的醞釀期，因此她將種子浸溼了放在冰箱20天冷凍以醞釀發芽。

“我的家沒有泥地，所以都種在花盆內，如今也不用花盆，慢慢轉用黑塑料袋栽種，因為花盆很重，我年紀大了，如果要搬動就會辛苦，而丈夫又沒興趣耕種，都是我一人在打理菜園。”

她也會在盆栽內放入椰糠，吸水性很強，而且很輕，無需澆很多水。

“我在自己耕種後，才瞭解市場上售賣的菜很多農藥，但也難怪他們要放農藥，否則害蟲蛀蝕了就沒有了，就必須放很重的農藥。如果我發現菜園內有害蟲，就用手捉掉；如果太多害蟲，就會以蒜頭、辣椒等攪拌成汁，噴在蔬菜上。”

種在鄰居庭院 順便幫看房

馬鳳冰指出，剛好隔壁鄰居長期居住在新加坡，沒有使用房子，在獲得鄰居的同意後，在隔壁家庭院的空地上耕種，鄰居沒有將房子出租，她也幫忙看顧房子，種了有成果後就會與其他鄰居一同分享。

“我與鄰居閒聊間得悉，他們都想嘗試家耕，礙於空地有限或沒時間照顧；有些屢戰屢敗，怪自己沒‘綠手指’而放棄了；更有夫妻其中一方不能容納家中多了幾盆‘異物’。”

免有挫折感 建議交流心得

她通常會建議鄰居先加入社區菜園，經過交流、體驗和學習後才開始家耕，就可避免獨自面對太大的挫折感，隨著資訊的發達，可以隨時瀏覽有關家耕的短片和資料作為參考。

她坦言，栽種過程中也會面對失敗，她會上網搜尋及研究，找出失敗的原因，耕種必須要有耐心，否則很快就會放棄。

她也分享，有些植物喜歡鹼性或酸性泥土，如果喜歡鹼性，就要加入石灰粉（batu kapur），酸性就加入堆肥，如咖啡渣。

“其實咖啡渣也是一種肥料，但要經過堆肥後才放入，植物較能吸收，比起直接將咖啡渣放入泥土的效果更佳；雞蛋殼也是一種催化果實類植物結果的肥料，把雞蛋殼搗碎後放入泥土，植物就會很快結果。”