2户行管期学当城市农夫 住家种菜无需上巴刹

种植数十种蔬果

他们种植了数十种蔬果，没有真正计算多少种类，一眼望去有羊角豆、百香果、日本毛豆、小辣椒、马尼菜、生菜、无花果、韭菜、芦笋、油麦、菜心、香麦菜及平原草莓等。

“我们以前只是在车房内耕种，没有泥地就种在花盆，但因为地方有限而从几个月前开始延伸至屋外的篱笆。”

她说，他们也尽量以垂直方式往上耕种，容器也是自己DIY，如用水管制成花盆，将建筑废料再循环使用。

乐于与邻居分享

“虽然住宅区没有围篱计划，但我们种在家外面，没人来偷采，也没有流浪狗破坏，这里的居民都很友善，他们想要就会向我们索取，我们也乐于分享。”

他们希望与其他退休人士分享耕种的乐趣，退休生活不只是在家看电视，其实在家种菜是很好的活动，可以活动身子，吃到无化学农药的蔬菜。

享受耕种 日花3小时

“我们每天早上6时去晨运，之后回家吃早餐就开始种菜，每天早上8时开始花约3小时在菜园，这时的阳光很好，我们很享受耕种的时光。”

陈丽珍指出，每天收成的蔬菜足够他们一家三口享用，可以吃到自己栽种的菜，觉得很满足。

“我们已很久没有外出买菜，因为市场上的菜又贵又有农药，我们的蔬菜没有放农药，因此不会长得很大颗，但吃起来口感不同，比较鲜甜，有些菜可以生吃，现采现吃不必煮。我们已很少外出用餐，在家自己煮比较健康。”

她指出，他们以前经商，7年前退休后投身做义工，在克切拉香积厨煮食物派发给难民学校的学生，但后来因为疫情就停止了，因为长者属于高风险群体，就暂停义工的工作，开始在家种菜。

学种特别菜 厨余做堆肥

陈丽珍也说，她以前只是种花，之后参与在社区菜园耕种，开始在家种菜，且越种越多，除了平常吃的蔬菜，也挑战许多很难种及特别的蔬菜，有些菜需要有高原的天气，如果气候太炎热，就需要遮盖，否则会干枯。

“我们不用农药施肥，以厨余做堆肥，也有使用鸡粪，因此是无化学农药，如果是有机蔬果，就连水和空气也必须有机，但城市的空气已受到污染，因此我们耕种的是无化学农药蔬菜。植物上会看见有蜗牛，这表示无农药。”

他们种植了许多生菜，没有虫害攻击，约60天就可以收成，但不会将整颗菜摘上来，只摘叶子部分，因此会继续再生长。至于番薯叶则天天都可以收成，生长很快。

她表示，其实每天摘一篮子的蔬菜，就足够一家人的分量，如果所收成的单样蔬菜不够，就会混合数样菜一起煮，他们煮的每一餐必定要有蔬菜，如果收成太多时，就送给邻居。

“有些蔬果是以种子播种，有些则是茎，如果邻居及朋友想要幼苗，我们就会给他们，丈夫也自己DIY制成幼苗小盆栽，鼓励他们在家种菜。”

马凤冰：离乡后一直持续栽种

居住于USJ 13的马凤冰（Jessica，56岁），来自怡保的华人新村，自小受到山城生态淳朴的熏陶，自然地将栽种植物融入生活之中，离乡到吉隆坡受教育和工作后，无论怎样恶劣的环境，也会在阳台或窗口边栽种一些植物。

马凤冰表示，她在婚后奔波于工作、家务、照顾孩子和年迈母亲的同时，也不曾放弃与花草“沟通”，尤其在疫情爆发和行管令期间，在屋外极其有限的空地上尝试不同种类的瓜果蔬菜，探索具有药用价值的植物。

户内培育菌菇发酵饮品等

她说，除了户外栽种，她也在户内培育营养丰富的食用绿苗、菌菇与养生发酵饮品等，不仅自耕自足，还能惠及亲戚朋友，更能疗愈心灵。

她指出，近年来雪州政府非常鼓励人民绿化荒地，首邦市区的社区菜园更如雨后春笋，百花齐放，她于2020年加入USJ 13社区菜园的义工团队，期中学习到不少正统农耕的知识于技巧。

“之后开始落实行管令，为了减少出去买菜，我就开始在家耕种，至今已经2年没有出去买菜了，后来越种越多，还可以与分享给邻居。”

孩子吃自种菜 不再过敏

马凤冰指出，自己种的菜口感确实不同，孩子以前不吃茄子，但喜欢吃她种的茄子，以往孩子吃外头购买的茄子会过敏，出现嘴唇痒的情况，但自家种的吃了不会过敏。

“自己种的菜十分新鲜，摘下来就直接炒来吃，我一般上是清炒、焯水或清蒸就很好吃了。”

鱼菜共生养殖非洲鱼

她指出，除了种菜，还饲养很多非洲鱼，包括有红非洲鱼和黑非洲鱼，养来自己吃，孩子也说自己养的鱼更好吃，在外头吃饭就不用叫鱼了。

她说，饲养非洲鱼约一年时间，才会有1公斤重，开始时养了15条，长大后捕来吃，非洲鱼会不断繁殖小鱼。

“我们给的都是有机的鱼饲料，如吃剩的木瓜、水果、菜等，并且以鱼菜共生的概念饲养，鱼缸内种植斑兰叶和薄荷，生长得很肥沃。”

她不断尝试种不同蔬果，研究比较难种的蔬菜，如芦笋、草药等，有些必须“温栽”，就必须先让种子适应了气候才种植。

芦笋难种 研究出心得

马凤冰说，其实芦笋在我国很难栽种，她也慢慢研究出心得，因为需要酝酿期，将种子酝酿发芽，但我国全年如夏，没有冬季的酝酿期，因此她将种子浸湿了放在冰箱20天冷冻以酝酿发芽。

“我的家没有泥地，所以都种在花盆内，如今也不用花盆，慢慢转用黑塑料袋栽种，因为花盆很重，我年纪大了，如果要搬动就会辛苦，而丈夫又没兴趣耕种，都是我一人在打理菜园。”

她也会在盆栽内放入椰糠，吸水性很强，而且很轻，无需浇很多水。

“我在自己耕种后，才了解市场上售卖的菜很多农药，但也难怪他们要放农药，否则害虫蛀蚀了就没有了，就必须放很重的农药。如果我发现菜园内有害虫，就用手捉掉；如果太多害虫，就会以蒜头、辣椒等搅拌成汁，喷在蔬菜上。”

种在邻居庭院 顺便帮看房

马凤冰指出，刚好隔壁邻居长期居住在新加坡，没有使用房子，在获得邻居的同意后，在隔壁家庭院的空地上耕种，邻居没有将房子出租，她也帮忙看顾房子，种了有成果后就会与其他邻居一同分享。

“我与邻居闲聊间得悉，他们都想尝试家耕，碍于空地有限或没时间照顾；有些屡战屡败，怪自己没‘绿手指’而放弃了；更有夫妻其中一方不能容纳家中多了几盆‘异物’。”

免有挫折感 建议交流心得

她通常会建议邻居先加入社区菜园，经过交流、体验和学习后才开始家耕，就可避免独自面对太大的挫折感，随着资讯的发达，可以随时浏览有关家耕的短片和资料作为参考。

她坦言，栽种过程中也会面对失败，她会上网搜寻及研究，找出失败的原因，耕种必须要有耐心，否则很快就会放弃。

她也分享，有些植物喜欢碱性或酸性泥土，如果喜欢碱性，就要加入石灰粉（batu kapur），酸性就加入堆肥，如咖啡渣。

“其实咖啡渣也是一种肥料，但要经过堆肥后才放入，植物较能吸收，比起直接将咖啡渣放入泥土的效果更佳；鸡蛋壳也是一种催化果实类植物结果的肥料，把鸡蛋壳捣碎后放入泥土，植物就会很快结果。”