(八打靈再也17日訊)水漲船高,百物漲價,生豬價格節節攀升,如今豬肉更面臨第6度漲價,每公斤漲幅約2令吉,令豬肉販及消費者大吐苦水,實在吃不消!
豬肉價持續走“漲風”,從今年1月起至今仍不斷漲價,卻未有降價的跡象,未來數週豬肉會否再調漲,目前乃是個未知數。
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基於豬隻飼料原料起價,加上許多豬還“未成年”,其體積與重量也還未達標,因此未能進行宰殺,導致市面上的豬肉供應面臨短缺。
民眾感嘆一次比一次貴
《大都會》社區報記者今早走訪靈市聖淘沙17/27路巴剎及該區的豬肉專賣店時,發現目前豬肉的貨源足夠,民眾依然能在豬肉攤及豬肉專賣店購買到新鮮的豬肉。
儘管豬肉的售價上漲,但對華人家庭而言,豬肉是不可或缺的主要食材,因此民眾一如既往到豬肉攤及豬肉專賣店採購豬肉。
據觀察,民眾在結賬時,皆不約而同地詢問小販或員工豬肉的價格為何一次比一次貴,並搖頭嘆氣。
豬肉販:消費者購買份量減
受訪豬肉販表示,豬肉的價格從今年起開始調漲,尤其是農曆新年後,漲幅越來越高,至今已漲了無數次。
他們指出,由於豬肉的需求量依舊存在,若遇上節慶則會增加,加上許多華裔家庭幾乎每天都會煮食豬肉,所以無阻民眾前往巴剎或豬肉專賣店選購豬肉。
不過,他們也提及,自豬肉價格不斷走高後,消費者及家庭主婦購買豬肉的份量也漸漸減少,造成銷量也隨之下跌。
他們補充,隨著端午節即將到來,部分民眾有裹粽子的習慣,而豬肉恰好是粽子的主要食材之一,因此有者仍會購買豬肉,惟節慶以後,豬肉的購買力恐會下降。
與上週價明顯落差
一名不願具名的民眾透露,豬肉面對有史以來最誇張的漲幅;此次的豬肉價與上週相比,有明顯的落差,漲勢非常離譜。
她坦言,市面上所有物品都紛紛漲價,惟豬肉則是華人的主要食材之一,其需求量一直都存在,唯有貴來貴吃,但購買豬肉的份量已稍微減少,而且要省省吃。
林先生(豬肉販):顧客抱怨 生意難做
“從年頭至今,我已經數不清豬肉漲價的次數,很多顧客都在抱怨價格越來越高,我們的生意也難做。
豬肉漲價的主因是飼料原料起價,加上受天氣的影響,豬的數量少,體積也較小,還未長大,需要再等一段時間。
我們的豬肉是來自雪州的豬農場,沒有引進外州的豬肉。”
林小姐(豬肉專賣店員工):民眾購端午節備用
“我們最近一直接到顧客反映為什麼豬肉的價格越來越貴。
可能是豬肉的漲幅太高,有些顧客購買豬肉的份量也開始減少,但他們還是會買,畢竟華人家庭中,豬肉是不可缺少的食材。
不久就是端午節,很多民眾要裹粽子,所以這段時間還會有民眾前來購買豬肉,一旦節慶之後,可能購買力就會減少。
現在不管是用的物品,或是吃的食材都一律起價。”
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