馬拉妹出閘 | 曾智霞·街坊點心鋪─興記點心
很久沒吃點心，在疫情的這兩年來，就沒有一家人出外同臺用餐過；回想疫情前，就總是帶家中老小去吃點心，一家 幾口在週末的早上就把肚皮給吃撐。
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可惜疫情下就沒這個歌仔唱，有老有小都不帶出門，吃點心這種閤家歡的家庭活動，變成單獨行動。
我自己很常去的點心店是蕉賴9英里的興記，這是一間典型的街坊點心店，走進去的都是住在附近的居民和熟客。
在這裡，你見不到星期日的點心茶樓的某些經典場面，例如一大群年輕人在室外等位時低頭玩手機，沒有不知哪來的訪客大家搶著爭付帳單，這裡沒有賣相美的獨創點心，但飽餃美點一樣不缺，粥品和腸粉也是。
我還是那種去點心樓會帶上報紙的人，一面嘆茶一面看新聞，吃完後走出去，彷佛轉一個彎就可以回到家，睡回籠覺的地方，就是這麼舒適。
喜歡點心店蒸氣瀰漫，空氣中伴隨著老街坊的喧囂聲，好的點心店是無論你坐在那一個位置，眼觀八方的夥計們依然能在下一秒看到舉手的你，一個眼神一個手勢，添水加單一分不慢。
每個人吃點心，應該都有他必須吃到的品項，我的點心愛好有四大天王——蝦餃燒賣鳳爪排骨，看似簡單對不？其實，要做到四樣都好吃的點心店，還真沒遇上；當然，本人口袋淺，也不是所有點心樓都去過，沒吃過卻絕對不代表沒有哦。
喜歡興記，更多時候是舒適且價格相宜，各類點心出品不多，但用料新鮮，不會咬下去噴水地有一口雪水味，精巧的燒賣咬下的口感介乎結實與柔軟之間。蝦餃，柔軟黏潤的皮中包著紮實的內餡；鳳爪做得甜辣，我反而不喜，而豆豉排骨又做得最好，試過買三碟排骨回家後鋪在熱騰騰的白飯上，再煎一個荷包蛋，我的豆豉排骨飯加蛋就這樣簡單粗暴地完成，午餐一碗飯就吃出滿滿幸福感。
興記當然也不是每樣都做得好，就是那種老老實實，讓人安心的所在，無論什麼時候走進去，他的味道也還是那樣，剛出爐的馬拉糕來一塊，還有餐包也是，這裡的腐皮卷是番茄醬風味的，很古早，也讓人很懷念。
偶爾也試試一個人走進點心店吧，找個好位子坐下，邊吃邊看著炊煙像雲一般的從蒸籠底下竄出，這樣的早上，寫意。
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