马拉妹出闸 | 曾智霞·街坊点心铺─兴记点心

每个人吃点心，应该都有他必须吃到的品项，我的点心爱好有四大天王——虾饺烧卖凤爪排骨，看似简单对不？其实，要做到四样都好吃的点心店，还真没遇上；当然，本人口袋浅，也不是所有点心楼都去过，没吃过却绝对不代表没有哦。

喜欢兴记，更多时候是舒适且价格相宜，各类点心出品不多，但用料新鲜，不会咬下去喷水地有一口雪水味，精巧的烧卖咬下的口感介乎结实与柔软之间。虾饺，柔软黏润的皮中包着扎实的内馅；凤爪做得甜辣，我反而不喜，而豆豉排骨又做得最好，试过买三碟排骨回家后铺在热腾腾的白饭上，再煎一个荷包蛋，我的豆豉排骨饭加蛋就这样简单粗暴地完成，午餐一碗饭就吃出满满幸福感。

兴记当然也不是每样都做得好，就是那种老老实实，让人安心的所在，无论什么时候走进去，他的味道也还是那样，刚出炉的马拉糕来一块，还有餐包也是，这里的腐皮卷是番茄酱风味的，很古早，也让人很怀念。

偶尔也试试一个人走进点心店吧，找个好位子坐下，边吃边看着炊烟像云一般的从蒸笼底下窜出，这样的早上，写意。