(吉隆坡19日訊)農曆新年後,海產市場在需求減少下由熱轉冷,大部分海產的價格也開始下降,其中在新年期間價格飆高的應節海產更是跌價了一半。
其中,作為應節佳餚必備食材的鬥鯧、大明蝦、馬友魚、石斑等,在新年期間因需求量大而供不應求,價格也隨之飆高,而今在需求減少後,價格也大幅下降。
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《大都會》社區報記者特別前往甲洞衛星市巴剎瞭解魚市場的情況,而海產小販受詢時均指出,市場在新年後已開始靜下來,無論是銷量及價格都有所下降。
目前市場上的海產價格跌幅約有30%,其中鬥鯧、白鯧、明蝦等更是跌至半價。
受訪小販表示,這屬於正常情況,由於消費者在新年前大量購買慶節,新年後的購買力肯定大減,加上可能還有剩下不少存貨還未消耗,因此每一年的農曆新年後的市場都會較為冷清。
他們也說,這種情況還需等待一段時間才恢復,即民眾恢復購買力後,市場有需求下才會逐漸回溫。
小販:恢復年前正常價格
也有小販指出,目前的海產價格說不上是跌價,而是恢復為正常的價格,主要是因為海產價格在新年前因需求增加,價格也跟著水漲船高。
“海產價格在新年期間漲了一倍,現在價格跌回也就是恢復為原本的價格。”
“在貨源充足下需求卻減少,批發商也會以便宜的價格賣,市場的價格自然下跌。”
此外,也有者表示,除了農曆新年剛過的因素之外,同時也受到冠病疫情爆發的影響,大大削減了消費者的能力與需求,以致今年的市場一片冷清。
辛建佳:佳節後都會有“緩和期”
吉隆坡海商公會會長辛建佳指出,在每一個新年後,無論是農曆新年或開齋節,市場上都會出現“緩和期”,這段時間的市場會比較靜,銷量也隨之減少。
他說,其中在華人新年後的情況較為嚴重,而這段緩和期預計需約1個月才逐步恢復。
他是接受《大都會》社區報電訪時表示,海產市場的需求確實減少,目前的銷量跌了約30至40%,但仍有一定的需求,還不至於出現滯銷。
受華人歡迎的海產起落較大
他說,大多海產價格並沒有太大影響,主要是受華人家庭歡迎的海產的起落較大,包括華人新年最搶手的如鬥鯧、馬友、石斑、大蝦等的價格跌幅最為嚴重,減少一半的價錢。
“鬥鯧在新年時的價格去到160令吉,現在跌至80令吉;而大蝦在新年時賣到每公斤90令吉,現在的價格約55令吉。”
他也說,其他魚類的價格還算正常,如較受馬來同胞喜歡的魚類價格並沒有太大影響。
他透露,其實農曆新年前後的貨量相同,僅是市場的需求不同,而批發商也是依照市場定價,進而造成價格的起伏。
劉先生(魚販):鯧魚大蝦下跌30%
“鯧魚和大蝦的價格都下跌,跌幅約有30%。
通常在新年過後都是比較靜,這段時間是比較少人買海產。由於需求減少了,市場上的貨多了,價格自然就下跌。”
張女士(魚販):新年後市場較靜
“新年後的市場是靜下來了,魚蝦價格在農曆新年後已大幅下降,目前的價格跌了有約30至40%。
往年都面對同樣的情況,這個時候的海產貨充足且價格低。”
王先生(魚販):需求放緩而降價
“海產在新年時起價,現在則是恢復正常價格。
價格起伏較大的是鬥鯧或明蝦等應節的海產,在新年時的價格提高,現在則在需求放緩下而降價,跌幅約有一半的價格。
較為普通的魚類或小蝦其實沒有太大影響,價格與新年前沒有太大差別。”
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