張淑媚·食物份量少了？
不曉得，大家是否有察覺，即便一些咖啡館食物沒有調漲其飲料及食物價格，惟份量卻少了？
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在我看來，這不就是所謂的“隱性漲價”嗎？用價格不變減少份量的方式來面對如今萬物漲價的窘境；這類“變相”漲價其實跟漲價也沒任何區別。
另外，我也想問問讀者，你是否有感覺到，你所鍾愛的食物份量與之前相比，雖然價格沒變，可吃到嘴裡的份量卻好似暗中“縮水”了？
在疫情之下經濟又不景氣，各類物品因為運輸、成本、材料通通漲價，民眾在生活中衣食住行的成本也在無形中增長不少，更何況是開店的業者在面對赤裸裸的成本壓力之下，不少飲食業者也被迫無奈選擇以漲價來應付龐大的開支，有者則選擇不漲價。
日前和友人前往一間咖啡館用餐時，翻開餐點目錄時發現飲料及食物價格沒變，惟在服務生將飲料及食物端上桌時，我和友人瞧了一眼桌面上的食物，頓感傻眼也感到些許的震驚，因不難發現食物及飲料都有“縮水”的情況。
這時候友人調侃說道“目前國內萬物通通漲價，只有薪水沒漲。”聞言，讓我瞬間啼笑皆非。
想說的是，消費者既然選擇前去咖啡館用餐就是希望能在優美的環境之下飽餐一頓，如果維持餐點價格的前提是會減少其份量，那我寧可業者調整其飲食價格，至少讓我吃得心滿意足，用餐的顧客也不會因此有“不值得一吃”的念頭。
其實，與其以縮少餐點的份量來應對萬物漲價，我更支持業者直接將食物價格透明化調漲，如此一來售賣的餐點可以維持與之前相同的份量，如此食客在點餐之前也可知悉食物漲價了，此做法相比起食客在不知情的情況下吃得一份“縮水”的食物來得好，不是嗎？
那麼你們又是如何看待食物份量與價格的事呢？
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