萬津壬寅年年菜觀摩賽   姚鳳梅“五福獻瑞”奪冠

（萬津15日訊）萬津劉永山州議員服務中心、瓜冷市議會MPP Zon 15洪儷容市議員及萬津老友聯誼會聯合主辦的“2022壬寅年年菜觀摩賽”於上週六在萬津直落崑崙有蓋籃球場熱烈舉行，報名參加者25人，出席參賽者共16人。

所有到場參賽者都各盡所能，出盡法寶，以最美好的年菜呈獻給大會去評定，結果，今年出爐的冠軍年菜“五福獻瑞”，優勝者為姚鳳梅；陳麗芬以“金玉滿堂”贏得第二名；第三名季軍年菜“魚躍龍門”得主為連美鳳。連金桃呈獻的年菜“虎兆豐年”獲選為本年度最特出的“創意獎”傑作。

年菜賽優秀獎7名優勝者計有楊素芬、楊寶嬌、蕭美英、王素美、TEOH WEE HING、林翠寧及連金桃。受邀擔任評審的3位嘉賓包括劉永山州議員、洪儷容市議員及姚惠春。

籌委會主席兼萬津老友聯誼會主席黃玉鑾感激劉永山和洪儷容的大力支持和贊助經費，讓年菜比賽多年來都順利成功舉行，掀起濃濃的新春氣息。

黃玉鑾表示，此項活動也協助推廣華族傳統文化，提供交流與切磋的機會，進而提升年菜的烹飪水準，並將傳統年菜文化發揚光大。

“由於受到冠病疫情的影響，活動儀式一切從簡。”

讓參賽者施展家傳廚藝

洪儷容致詞時表示，這是每年都會進行的年度農曆新年活動，目的就是讓本區的“煮婦”或“煮夫”們能夠施展家傳廚藝，不讓傳統失傳，也希望藉此能夠開創新菜色，豐富閩粵瓊客各籍貫的傳統年菜菜色。

洪儷容感謝萬津老友聯誼會一路以來的支持及聯辦各項活動。他們年紀雖然年長一些，但活力及辦事能力不遜年輕人，尤其無私奉行的的態度讓人敬佩。

劉永山表示，每年有幸被邀請參與這項活動，年的味道也一直傳承下去，而且年菜不只是婦女會煮，而且在場參加的男性也能煮出一手美味的年菜，精神可嘉，殊為難得。

到場支持打氣者尚有來自巴生濱海區老友聯誼會和雪隆老友聯誼會的代表們。瓜冷第九區市議員楊克勤也在場。