提高防疫保护自己和别人 先检测，聚会更安心！

他们指出，虽然麻烦，但宾客不会抗拒进行检测，而是认为检测后才用餐会更安心，他们也乐于接受检测。

他们坦言，在新年前夕直到新年初期，酒楼订单爆满，不管是午餐或晚餐时段都是满课，惟自从我国单日确诊病例破万宗开始，陆续有顾客致电要求取消或展延，至于那些预订婚宴或团拜宴会的顾客仍在观望，他们也预料下周开始酒楼的生意会更严重下跌。

廖春发（御善阁大酒家执行董事）

没权利强制要求检测

“顾客在订餐时，我们会劝告他们先自我检测才来用餐，但没有强制性要求，毕竟我们也没有权利强制要求他们一定要做了检测才能来。

一般上举办大型的宴会，主办方会聘请专业团队为宾客进行冠病检测，我们就会提供场地给他们进行检测。宾客在检测后会在衣服贴上号码，等待数分钟后就会有结果，只有检测过关才能进入，如果不过关就必须再次检测，如果真的呈阳性反应，就必须回去。

宾客如果被邀请出席，主人家要求检测，他们不会反对或抗拒，反而会觉得很好，可以安心用餐。

另一种方式是，主办方会要求每个出席的宾客先在家进行自我检测，再将检测结果发送至WhatsApp群组，如果没有检测就不能出席，要确保大家安全聚餐。

生意料随疫情飙升下跌

目前的订餐陆续被取消，但也有空档时有其他客人补上，预计下星期开始我们的生意将随着疫情飙升下跌。大家都有所担心，取消预订的酒席，下星期有些大型宴席，如团拜和婚宴，主办方还在观望，至于小型家庭聚餐有者取消，也有人补上空档。

我们之前已做好疫情反弹的准备，像去年一样推出4至5人份的外卖套餐，在疫情飙升后，外卖订餐者居多。”

拿督林德来（雪隆姑苏慎忠行会长）

完成接种才能进入

“如今疫情再度爆发，对我们酒楼一定有影响，大家都感到担心，有者至今取消不敢前来用餐，尤其这几天疫情很难估计，传播率非常快速。

因此，我们做好防疫措施，每个上门的顾客都要出示证明完成接种疫苗及测量体温，才能进入，同时我们也鼓励他们先自我检测，照顾个人健康卫生。至于员工方面，也会每三、四天进行自我检测一次。

我们鼓励顾客在家先检测，我们也发出很多关于健康的指示，但顾客会觉得麻烦，有些顾客不戴好口罩，上前劝告反而就会被骂。

每逢农历新年是酒楼的旺季，其实今年每间酒楼都很好生意，过年前夕每间酒楼都满座，但如今疫情反弹，大家都害怕，以致很多顾客取消订餐。至于大型的宴会，顾客订了餐席，也会担心少人出席，办宴会是喜事，大家都想高兴出席，但又害怕人潮多被感染，有者临时通知不来，酒楼面对亏损是肯定的。”

杜汉光（喜来登（半山芭）海鲜酒家董事主席）

顾客要求取消或延期

“这两天都有顾客取消订餐，有些家人确诊就要改期，之后再来补吃，有者给了订金也要求延期。之前可说是每天都满座，近几天陆续有顾客致电延期。卫生部长也说之后疫情还会再飙高，大家都感到压力。

日前有一场会馆举办的宴会，要求所有出席的宾客必须自我检测后才能出席。大部分人是在家先自我检测，再把照片发送给会馆秘书处。若宾客没有事先做检测，会馆也会在现场提供检测试剂盒，让宾客检测后才进入用餐。要检测后才去聚餐，这已是如今的新常态。

我们的员工也会定期检测，严格遵守SOP，包括每天消毒3次，桌子和座位之间保持距离，这会让顾客觉得比较放心，许多顾客都赞我们做足SOP。

目前疫情持续高中，大家都不敢出来堂食，酒楼生意将受影响。一般上新春团拜是在正月十五才开始，许多会馆还在观望，视疫情的情况而定，有些则是办小型的团拜活动。”

许国栋（仙境集团董事经理）

卫部派员为出席者筛检

“为了确保大家的安全和降低冠病感染率，仙境集团在过去的两场活动都安排获得卫生部认证的专业人员，到场为所有出席者进行筛检。

我们都是采用抗原快速检测试剂（RTK-Ag），摘取鼻腔液体样本做检验，检验精准度超过90%，而每个人的价格大约是20多令吉。同时，到场的来宾也对此服务感到满意和，毕竟只有报告呈阴性者获得‘通关’入场。

当然，即便可以入场参与大会的活动，大家仍是需要遵守防疫标准作业程序，而安排大家筛检只是其中一项防疫程序，降低感染的几率而已。

虽然有些人建议使用价格较便宜的唾液型快筛剂，也有人建议让来宾出示自行筛检的报告即可，但我们还是觉得不太保障，所以直接安排专业人士前来为大家筛检。

我们都清楚知道在疫情的情况下，经济仍需要运作，否则也会其他方面更大的影响，唯有加强防疫措施，才能在新常态下恢复正常生活。”