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发布: 3:22pm 05/01/2022

雪州新村好品

農曆新年

新春市集

黃思漢

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新春市集

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9日來逛逛新春市集  把新村好品帶回家

大都会-雪州新村好品.新春市集
籌備多時的“雪州新村好品.新春市集”即將隆重登場,歡迎民眾呼朋喚友來參與,逛一圈就能把雪州各地新村好品帶回家。(黃思漢提供)

(沙亞南5日訊)逛一圈就能把雪州各地新村的好品帶回家!

·”即將隆重登場。這是一個由雪州新村好品業者親自擺攤的市集,可以讓大家仔細品嚐雪州新村古早味、瞭解雪州新村故事,同時選購新春禮品、辦年貨的市集。

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這場市集是由雪州新村發展事務委員會主辦,PLab為策劃單位及長頸鹿故事館協辦,並將於1月9日(星期日)上午10時至下午5時在蕉賴11英里新村的長頸鹿故事館舉辦。

“好品認證”27業者籌辦

在“雪州新村好品大賽”中獲得雪州政府“好品認證”的其中27個好品業者連同主辦單位在賽後積極籌備,如今整裝待發,打造一個由新村人賣新村好品的市集,希望喜歡新村風味的民眾當天能呼朋喚友前來大力支持。

當天上午11時,大會也會舉辦“雪州新村好品伴手禮”推介禮與“雪州新村好品大賽”頒獎典禮,來逛市集還可以圍觀得獎者走紅地毯,肯定有別於一般市集的體驗。

有關比賽分為資深組和新創組。其中,榮獲資深組金獎的是來自仁嘉隆新村的承記貢糖,銀獎是來自雙溪比力新村的源記南洋純咖啡,而銅獎則由來自班達馬蘭新村的三美自熱肉骨茶獲得。這些團隊都是老字號,目前都由二代或三代接手,共同發揚新村傳統的好滋味。

新創組的金獎則是來自瓜雪鬍鬚港的女王海蜇拌醬,至於銀獎和銅獎得主皆是來自沙登新村,分別是微甜坊滋潤雪燕桃膠膏和勁辣香蒜香辣椒醬。

大都会-雪州新村好品.新春市集
黃思漢(前排中)較早前會見所有新村好品業者,商討協助業者提升及推廣好品的計劃。(黃思漢提供)
:新村美食土產成伴手禮

雪州行政議員黃思漢指出,這是一場非來不可的市集,除了因為來擺賣的業者在過去半年裡,很努力地把本身的產品優化變成好品,不管在包裝或品質上都有所改善,尤其即將到來,前來選購新春禮品最適合不過。

“這些好品中,有的以前只是簡單用罐子或塑料袋裝起來,沒有包裝設計也沒有品牌,但經過幾個月以故事營銷、設計導入和在地連結為主的培訓後,進行了脫胎換骨的蛻變,升格成為包裝精美的新村好品。”

他指出,主辦“雪州新村好品大賽”目的就是要讓大眾看到新村的美食和土產,且都是高尚禮品,成為民眾送禮的佳品,甚至是遊客的伴手禮。

“欣慰的是,這場大賽順利和圓滿結束,併成功催生了35個獲得雪州政府認證的好品,同時引起了雪州新村人對新村產品的共識和共鳴,達到‘雪州新村好品,我們的驕傲’的效果。”

他也說,當天擺攤的都是來自新村的業者,民眾前來選購好品時,不妨多向業者瞭解雪州新村,聽聽他們和新村的故事。

他指出,市集當天除了有頒獎禮,分別頒發新創和資深組金銀銅獎外,這6組得獎好品也已完成升級,並被包裝成兩組新年禮盒,準備在當天正式推介與售賣,希望參賽者和家人,還有民眾能共襄盛舉,見證禮盒的誕生。

他預計當天將有超過1000人次,惟由於仍受疫情籠罩,他促請到來市集的民眾務必遵守防疫標準作業程序(SOP),保護好自己和家人。

手作攤工作坊勿錯過

參與“雪州新村好品·新春市集”的產品多不勝數,其中包括咖啡、貢糖、肉骨茶、桃膠膏、銀峰蜜、芋頭酥、雞蛋糕、花茶,還有火龍果製成的副產品及各式居家自制醬料等,都是送禮佳品,任君選擇。

此外,市集設有幾個手作攤位,包括手繪明信片達人SilverYang、大馬美食立體明信片-貘民奇妙、捏麵人達人陳婉君、Polymerclay手作首飾和客製化手機殼。

為了增添活動的趣味性,當天下午1時30分捏麵人達人陳婉君將進行工作坊,教大家如何捏出各種各樣模型,另外下午2時45分手繪明信片達人SilverYang也友情客串進行製作木筷子工作坊,有興趣為家裡添購新筷子好過年的人,可別錯過。

欲知更多活動詳情,可瀏覽臉書:新村ing。

 

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