茶室业者：面对成本压力   茶水饮料涨10至30仙

牛奶2个月调涨3次

业者表示，材料价格从9月份开始陆续调涨，以牛奶来说，在2个月内就调涨3次，整体涨幅约10至15%。

他们指出，倘若不是面对成本压力，他们也不会决定涨价，毕竟在经济不景气之下，亦担心流失客源。

“我们调涨价钱不是为了赚更多的钱，只是为了能平衡收支，不至于面对亏损。”

他们也说，所幸，顾客都十分明白茶室业者所面对的困难，也欣然接受微调后的茶水价格，没有因此而投诉或抱怨。

部分业者暂不起价

然而，也有者说，若涨幅不超过10%，他们都会选择自行吸纳，而非转嫁到顾客身上，以免引起顾客的不满。

“材料价格已涨了很多次，我们都没跟着调整，今次是为了应付成本所需，没办法下才会调涨价钱。”

有人指出，即使今次逼不得已需调涨价钱，涨幅也仅不到5%，平均每一杯茶水涨了10至20仙。

陈先生（888茶室业者）：宁愿少赚留住顾客

“我们的茶水价格维持了三、四年，没有做过调整。茶水材料成本每年都涨价，但是我们暂时不会起价，担心会对生意造成影响，目前宁愿赚少一些，都想尽量留住顾客。我们做的都是老顾客生意，包括巴刹一带的业主顾客，所以也不敢将价格调涨太多。”

曾先生（旺盛美食中心业者）：成本变高需调整价格

“我们于11月初调整价格，每杯茶水平均起价10至20仙。如今，几乎所有原材料包括牛奶、咖啡粉、茶粉、面包、牛油及塑料袋等，从9月开始就多次涨价，累积涨幅约10至15%。我们起初也自行吸纳成本不起价，但在成本越变越高之下，我们没办法，也需要调整价格。”

施今领（1122茶餐室业者）：开业5年首次调整价格

“我将于12月起调整茶水价格，也已向一些熟客作出通知及交代。这也是我开茶室5年以来首次调整价格，涨幅为10至20仙，即大杯茶水涨20仙；小杯则涨10仙。我们也是迫不得已需调涨价格，否则难以应付高涨成本，赚都不敷开支。不过，顾客都能明白我们的情况，反而还有顾客发现我们还未涨价，主动询问。”