雨季減產 供應影響 價格倍漲 吃貴菜

花椰菜 包菜花最貴

其中有者指出，花椰菜與包菜花目前的價格不低，其中花椰菜價格雖然在近期內有跌了一些，但每公斤的售價仍落在約20令吉。

有者也說，一般家庭常吃的青菜如菜心、小白菜、玻璃生菜等的本錢也同樣漲了一倍，他們也只能貴來貴賣。

煲湯材料 瓜果類降價

也有小販表示，各種蔬菜都持續漲價，反而煲湯材料及瓜果類如蓮藕、粉葛、冬瓜、老黃瓜等的價格降了一些。

“蓮藕、粉葛等煲湯材料在前陣子很貴，現在價格又便宜了一些。”

番茄 馬鈴薯不漲價

此外，有小販也說，其他非青菜類的蔬菜，如番茄和馬鈴薯也不受影響，不在這次的漲價行列中。

受訪菜販表示，相信是因為適逢雨季，加上受到防疫標準作業程序的限制，導致蔬菜產量及供應下降，價格也會隨之提高。

“我們進貨的本錢都提高，大部分蔬菜的價格翻了一倍，我們沒辦法之下也只能跟著漲價。”

農曆新年後或跌價

他們也預計，以目前的情況來看，蔬菜暫不會在短時間內跌價，有者認為，現在已是年杪並開始準備迎接農曆新年，蔬菜價格更不可能下降，直至農曆新年後才會有好轉。

他們也感嘆，由於蔬菜的價格太貴，讓他們不知道該如何去售賣，有小販更因為蔬菜價格高漲，可能面對因價格太高而賣不出的風險，索性不進特定蔬菜售賣。

“花椰菜和包菜花的價格太高，可能我進了整箱卻只賣出部分，不如不要進貨這款菜來賣。”

以每籃固定價格便宜賣

也有菜販不以斤兩計算，而是將蔬菜以一籃籃分裝好，並以較便宜價格，如每籃5令吉的方式售賣，藉此吸引及提高顧客的購買慾。

11月25日的蔬菜價格（每公斤）

劉先生（36歲，菜販）

只能貴來貴賣

“無論是從中國進口或是金馬倫生產的蔬菜，價格都有所上漲，有些更是翻倍漲價。

如包菜花及花椰菜都是漲了一倍的價錢，其中花椰菜的價格目前是下降了一些，但每公斤的價格還是需20令吉。

我們買貨的本錢已翻倍，不得已只能跟著漲價，就如包菜花的本錢從原本每公斤6令吉漲至15令吉，我也只能貴來貴賣。”

葉先生（菜販）：

跌價比不上漲價速度

“現在的蔬菜價格非常貴，無論本地或進口的蔬菜都起價。

可能是適逢雨季，加上受到標準作業程序的限制，缺乏工作的人手，進而導致蔬菜的貨量不足，因此也造成蔬菜價格上漲。

菜價大約是在一兩個月前開始陸續上漲，期間也曾有跌價但跌幅不大，跌價的速度也比不上漲價。”

吳女士（菜販）

葉子類蔬菜都很貴

“菜價大約是在1個月前開始起價，現在的葉子類蔬菜價格都貴，其中菜心的價格是每公斤逾10令吉，而玻璃生菜的價格則是每公斤9令吉。

相反地，用於煲湯的材料價格並不高，包括老黃瓜、冬瓜、蓮藕等，其中我的西洋菜是以每斤4令吉價格出售，比起其他來得便宜。

番茄及馬鈴薯則不受影響，番茄每袋約3粒只需2令吉。

如果用斤兩計算，昂貴的價格會嚇到顧客，因此我都是將蔬菜整理好再分裝，以每一籃約5令吉不等的價錢售出。”