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发布: 3:09pm 23/11/2021

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海运费“节节上升”    新年吃贵海味

报道:伍思薇
摄影:黄玲玲

大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
冬至将近,茨厂街一带的海味店和药材店已陆续上架腊味,让顾客购买腊味应节。
大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
干贝近期的价格已调涨至20%。

(吉隆坡23日讯)农历新年还未到,及腊味的价格已经,这一切都是“节节上升”惹的祸,而且,这些年货价格还在持续飙涨,民众明年过年得吃贵货了!

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随着冬至及华人农历新年脚步声渐渐逼近,部分商家已陆续办入年货。由于运输费飙涨,部分海腊味的价格也上涨10至35%,甚至有继续涨价的迹象,民众直到农历新年前都需高价购买年货似乎已成定局。

大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
茨厂街的部分海味店和药材店迎来许多顾客光顾,其中也有顾客开始询问年货。
货柜“一柜难求”

据悉,冠病疫情爆发后,运输费持续飙涨,单是今年就已涨价3次,加上中国货船船期减少,加剧货柜面临“一柜难求”的情况,大部分港口尤其中转枢纽港囗的停泊和卸货等待时间变长。

《大都会》社区报记者走访茨厂街一带的海味店和药材店时发现,目前只有少部分传统年货已上架,包括干贝、蚝干及腊味等。

大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
蚝干的价格涨幅很高,其中大颗的蚝干已涨价25%,中小颗的蚝干价格则调涨10至15%。
大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
由于鱼鳔产量不多,目前价格已调涨30至35%,甚至有可能会继续涨价。

尽管许多商家早在一个月前就已进货,惟面对货柜短缺和运输进度缓慢的问题,部分商家的货物还在港口等待卸货,预计在下个月才会陆续运至。

记者也发现,部分海味的价格比往年高,普遍调涨10%或以上,惟鲍鱼罐头的价格则比去年来得便宜。

由于距离农历新年还有2个多月,海味及腊味市场还未热起来,暂时只有部分民众前来购买海腊味以应付冬至佳节。

大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
今年的鲍鱼罐头价格比去年便宜,受到许多民众青睐。
鲍鱼罐头没涨价

受访业者表示,今年的海味价格涨幅较高,其中干贝、鱼鳔、蚝干的价格普遍调涨20至30%,他们相信海味的价格到了年杪还会持续再涨价。

“鲍鱼罐头则没有涨价。我还记得前年鲍鱼罐头的价格飙涨,去年因中国大量出产鲍鱼罐头,价格稍降,今年更便宜。因此我相信有许多顾客都会买多一些鲍鱼罐头。”

大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
由于冬至及农历新年将近,部分年长顾客已开始购买海味及腊味。

他们透露,由于冬至将近,一些顾客尤其是年长的熟客,都已经开始购买海腊味,准备在冬至时使用,也趁机囤一些在农历新年时使用。

也有业者表示,他们的货物还在港口等待卸货,估计要下个月才可以开卖年货。

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林秋能(再发兴贸易业者)
林秋能(再发兴贸易业者):昂贵年货涨幅较多

“海味及腊味的价格普遍已调涨20%,尤其是一些价格昂贵的年货,调涨的幅度也会较多。今年干贝、鱼鳔及蚝干等价格飙涨,其中干贝的价格已调涨20%,而大颗的蚝干价格涨幅也很高,目前已调涨25%,至于中小颗的蚝干价格则调涨10至15%。

此外,鱼鳔的价格更是调涨30至35%,由于目前鱼鳔的产量并不多,因此价格有可能还会继续调涨,还需视供应商的来货价格来决定。

今年的鲍鱼罐头价格比较平稳,其中野生鲍鱼罐头的价格维持不变,而中国进口的鲍鱼罐头价格涨幅并不高,只有部分的价格随着海运费而稍涨数令吉。

由于冬至及农历新年将近,顾客已开始购买海腊味,尤其年长的顾客习惯提早购买年货,自行泡发海参及花胶,因此近期都会陆续前来备货。”

大都会/封面/茨厂街海腊味涨价/10图
韦先生(德兴参茸行员工)
韦先生(德兴参茸行员工):多方比较再进货

“如今除了运输费涨价及行情不好,很多业者也开始经营网络市场,竞争力很大,我们会与不同的批发商接洽,多方比较之后再决定向哪一方进货。我们希望所有产品都能够兼顾到优惠价格及最佳品质,让顾客受惠。

尤其现在购买年货有很多途径,顾客都会多方比较价格。我们一般会根据市场价格来定价,为了照顾到顾客的权益,我们也尽量以拉长不短的方式来为所有产品定价,因此不会有价格飙涨的情况出现,甚至我们的一些货物会比其他商家便宜20至30%。

近来也有顾客开始询问年货,不过,虽然我们的部分货物已运抵我国港口,但暂时还在港口等待卸货,预计要下个月才可运至。以往货物运抵港口后约3个星期就可运至店里,如今却要等待逾1个月。

另外,我们也计划要开始经营网络市场,惟店里人手不足,还需要更多时间来处理。”

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刘伯权(权兴参茸行业者)
刘伯权(权兴参茸行业者):运输费今年已涨3次

“据我所知,由于汽油涨价,运输费也水涨船高,单是今年就已涨价3次。我已开始售卖海味及腊味,惟我向批发商进的还是他们之前囤下来的旧货,因此价格并未调涨。

不过,我相信待新一批的货物就需要涨价了。如今行情不好,我也不敢随意涨价,尽量以薄利多销的方式来经营,以免顾客因为物价高涨而减少购买。但若来货的价格高涨,我也必须调涨一些,最多调涨10%。

我还记得前年的鲍鱼罐头价格飙涨,最便宜也要50令吉,去年的价格稍降,今年则更加便宜。一些10颗装的鲍鱼罐头品牌逾20令吉即可购得,因此很多顾客都会多买一些。

由于今年农历新年期间疫情爆发,政府不允许民众出门拜年,以致人们也减少购买年货,我的生意额也少了一大半,如今疫情好转,相信来年的农历新年市场会有好转。”

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