“十月朝”制餈粑  推廣客家美食

（巴生7日訊）巴生客家公會婦女組及惠州會館婦女組聯辦的“十月朝，餈粑轆轆燒”活動，日前在巴生客家會館熱鬧舉行，發揚客家傳統文化及推廣客家美食風味。

據瞭解，“十月朝”又稱寒衣節、祭祖節、秋祭等，是中國傳統的祭祀節日，人們會在這一天祭掃燒獻，紀念仙逝親人，謂之“送寒衣”。農曆十月初一是入冬首日，古時有授衣、祭祀、開爐等習俗，提醒大家注意寒冬到來。這一天，婦女拿出棉衣，送給在遠方戍邊服徭役的親人，逐漸發展為祖先、亡人也一併送去過冬寒衣。

吳鳳娟：弘揚傳承傳統節慶

巴生客家公會會長吳鳳娟表示，各籍貫的傳統節日與節慶都必須繼續傳承和推動，以避免逐漸流失或遺忘，若再持續地加以弘揚，才能世代相傳，把根留住。

她在活動上致詞時指出，客家人都會在農曆十月初一入秋時刻，製作餈粑，讓家人吃著熱呼呼的餈粑，來溫暖肚子。

“本會婦女組與巴生惠州會館在今年特地安排在會館一起製作餈粑，以發揚優良的傳統節日，促進聯誼交流，並教導新生代學習製作。餈粑雖然是客家人的甜品糕點，但如今也深受各籍貫的喜愛。”

她說，婦女組理事為了加深大家對節日的重視及喚起兒時的記憶，以餈粑為題，鼓勵大家看圖說客家話，頗具意義。

陳添財：憶先人慶豐收

巴生惠州會館會長陳添財披露，舉辦“十月朝，餈粑轆轆燒”活動，具有兩層意義；一為思念先人，二是歡慶豐收。

他指出，10月值秋末入冬之際，古人會準備寒衣燒給先人，以示孝敬、不忘本；另外，秋收後，客家人把糯米制成餈粑分享，喜慶豐收也寓意好兆頭。

他表示，活動的名稱源自客家歌謠“餈粑餈粑轆轆燒”。很多人對“十月朝”很陌生，他讚揚巴生客家公會和惠州會館婦女組通力合作，為了保留這個傳統節日做出努力，讓更多人得以認識“十月朝”。

他感恩客家公會婦女組主任黃長娣對客家文化的堅持，認為傳統文化一旦丟失就沒了，所以後人有義務加以發揚及傳承。

黃長娣：設客語遊戲送獎品

黃長娣表示，“十月朝，餈粑轆轆燒”活動今年已步入第二屆，去年是客家公會獨力創辦。

“今年除了打餈粑活動之外，還另設看圖念客語遊戲環節，供兩會三機構成員參加，然後從中選出12名客語說得最到位的參與者勝出，獎品是精緻餈粑及美味客家糕點各一盒。”

出席該活動的兩會婦女組成員尚包括客家公會籌委會主席曾香寶、惠州會館婦女組副主任張峰鳳及籌委會主席楊笒友等。