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发布: 3:07pm 06/11/2021

菜价上涨

运输人手不足

菜价上涨

运输人手不足

本地菜有漲無落 青菜漲幅最大芫荽每公斤50

报道:伍思薇
摄影:陈敬晖
(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
儘管靈市17區聖淘沙17/27路巴剎近日的人潮增多,惟許多民眾只是到巴剎逛街,買氣欠佳。

(八打靈再也6日訊)受到各種因素影響,近期的本地菜價持續上漲,其中又以青菜類的漲幅最顯著,而芫荽的價格更是飆漲至每公斤50令吉。

《大都會》社區報記者走訪靈市17區聖淘沙17/27路巴剎獲悉,由於肥料、除草劑等農業相關產品的價格高漲,近期的菜價也受到影響,加上本週適逢屠妖節假期及雨季開始降臨,部分蔬菜產量下滑,運輸方面也面對人手不足的情況,因此菜價更是隨之漲價。

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(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
部分民眾也察覺菜價飆漲,不斷詢問菜販原因,菜販都會向他們解釋並安撫他們。

受訪菜販表示,其中又以青菜類的價格影響最大,不僅菠菜、油麥等蔬菜的價格高漲,芫荽也因為收成不好,大部分芫荽的來貨都有損爛的問題,他們需挑選出完好的芫荽來售賣,以致芫荽的回本率很少。

“舉個例子說,原本芫荽的來貨可能有100公斤,但因為很多都爛了,經過挑選後只剩下30公斤,因此對小販來說,回本率很抵,以致芫荽的價格更是漲至每公斤50令吉。”

他們說,今日(6日)芫荽的貨源狀況更差,部分小販直接不要取貨、放棄售賣,以免造成虧損。

(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
花椰菜及菜花的價格並不受影響,近期沒有調漲,售價分別為每公斤15至17令吉及10令吉。
進口蔬菜也受影響 

此外,菜販也指出,進口蔬菜也有影響,中國、香港等進口蔬菜的價格受到匯率的影響而漲價,惟漲幅不高,而泰國進口蔬菜也受到水災的影響,收成不好,因此來貨很少。

他們說,隨著農曆新年靠近,他們預計最快在12月初會開始售賣牙菇等應節食品。

(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
蔥薑蒜等蔬菜的價格微調張,影響不大。
本地蔬菜(每公斤)  之前的價格(令吉) 11月6日的價格(令吉)
長豆 4至5 8至9
菠菜 4 8至9
油麥 7 10
羊角豆 8 10
茄子 8令吉50仙至9 8令吉50仙至9
番茄 5 5
小白菜 7 10
7至8 10
嫩姜 10 13
8令吉50仙 8令吉50仙
芫荽 50 50
(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
進口的蓮藕價格依然保持在每公斤20令吉。
進口蔬菜(每公斤) 之前的價格(令吉) 11月6日的價格(令吉)
香港菜心 18 20
花椰菜 15至17 15至17
菜花 10 10
蓮藕 20 20
(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
劉俊富(靈市17/27路巴剎小販公會主席)
劉俊富(靈市17/27路巴剎小販公會主席):有甚麼菜就賣甚麼

“本週碰上屠妖節假期及雨季的來臨,部分貨源不足,菜價一定會有些調漲,一些顧客也察覺菜價變貴了,我們只能夠安撫他們稍加忍耐,過些日子情況就會有好轉。

據悉,雨季會持續至明年3月,一定會有些蔬菜的收成不好,我們只好有什麼菜就賣什麼。至於進口蔬菜也受到影響,尤其中國正受到暴風雪的影響,因此部分進口蔬菜也漲價了,惟漲幅不會太高。

另外,泰國目前深受水災之苦,以致農作物收成不好,部分農作物如小米椒等更是被水淹爛了,貨源也變少。

由於農曆新年的腳步漸漸靠近,牙菇等應節食品最快在12月初可到貨,由於冠病疫情緩和及大部分領域都開放了,我預計今年牙菇的銷量應該會很好。”

(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
藍國雄(39歲,菜販)
藍國雄(39歲,菜販):收成欠佳 肥料也漲價 

“我所售賣的蔬菜裡,有部分蔬菜是我們自己種的。受到農業相關產品漲價及雨季的影響,所有蔬菜的收成都不好,菜價也需要有所調漲。

近期我購買的肥料及除草劑的價格分別漲了35%及40%,以前我購買一包50公斤的肥料只需逾130令吉,如今已漲價至190令吉,影響甚大。”

(大都会)/ME03头/跟进菜价/8图
黃女士(菜販)
黃女士(菜販):雨季開始 收成影響菜價

“我認為,今天菜價調漲的主要原因還是屠妖節假期所影響,因為羅裡司機大部分是巫裔及印裔,他們本週都休假了,以致運輸業人手不足。不過,雨季已經開始,接下來農作物若收成不好,菜價也會受到影響。

除了本地蔬菜受影響,進口蔬菜的價格也受到匯率的影響而漲價。至於牙菇等迎接食品應該不會太快開始售賣,尤其如今大部分年輕人的過節意識不高,牙菇的需求量漸漸減少,以前每天都可售賣1箱牙菇,如今可能需要3天的時間才賣完1箱,相信今年的銷量也不會太高。”

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