(沙亞南18日訊)“雪州新村好品大賽BAIK Selangor (2021-2022)”反應熱烈,經過初賽評審的審核,資深組和新創組分別有20組成功闖關初賽,入圍複賽。
接下來,這40組隊伍將參與一連串的培訓工作坊,為來自新村的產品進行蛻變式的改造,打造屬於自己的品牌。
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這項大賽是由雪州新村發展事務委員會主辦,PLab為策劃單位,於9月8日開始收件至10月10日為止,共接獲65份報名。
黃思漢:為產品加“大衣”包裝
雪州新村發展行政議員黃思漢昨晚通過“新村ing”臉書官宣40隊入圍名單時指出,“雪州新村好品大賽”推介以來,收到很多詢問和好評,反應相當熱烈。
“團隊下鄉去解說大賽的細節時,熱情的村民推薦自己村子裡,最好吃、最有歷史、最創意的東西,大家盡力把臥虎藏龍的食品達人給找出來。”
他坦言,在眾多大家推薦的食品中,其實有很多都沒有美麗的包裝,有的採用透明密封塑料袋或用玻璃罐裝,有的甚至只用塑料袋包裝再綁旁邊(ikat tepi),沒有設計,也沒有品牌。
“我們最常聽到的是,我的產品只是賣給新村人,沒有華麗的包裝,可以參加嗎?”
他說,新村食品就是那麼的樸實,正因為這些食品有古早味、有原創味,只要食品達人對自己的產品有信心,那雪州好品大賽就會可以幫助他們為產品加一件外衣,讓它變得更好看,再協助通過網銷,把產品賣到外國去。
享受學習讓產品升級
黃思漢恭喜40組入圍半決賽的隊伍,並希望他們好好把握上培訓工作坊的機會,敢於表達自己隊產品的看法和勤於嚮導師發問。
他說,這次的培訓工作坊是極其注重實作,所以工作坊結束後,參賽產品不論在設計力、故事力、文創力、營運力和銷售力等方面都有提升。
“大家一定要好好享受這個學習的過程,並一起期待產品升級,讓新村食品變成好品,最後讓新村人引以為傲!”
他也感謝初選的評審團臺灣雲林科技大學數位媒體設計系的張文山系主任、城視報主編張麗珠、KongsiDesign創辦人蔣芷苓、LangitCollective聯合創辦人LilianChen、GIT旅遊學院院長簡敬誼,花時間仔細琢磨每一份報名表,選出新創組和資深組分別20組的入圍團隊。
3臺灣導師親自授課
“雪州新村好品大賽”一系列的培訓課程結合理論和實作,培訓工作坊期間,臺灣雲林科技大學USR團隊和本地誌工團隊會持續陪伴,協助參賽團隊產出好品。
此外,還有3名來自臺灣的專業導師,即雲林科技大學數字媒體設計系張文山系主任、雲林科技大學自造者中心楊晰勳主任及為臺灣最多農會拌手禮設計的禾翌創意卜唯平總監親自授課。
來自馬來西亞知名特許公司秘書團隊SyarikatOng,將傳授一系列關於創業或轉型必須學會的4個工具。
這些資深和新創組也將於11月5日起通過myStartr眾籌平臺預售升級版的產品,以爭取晉級決賽的入門票。
“雪州新村好品大賽2021-2022”資深組入圍名單(排名不分先後):
1.護肝花茶(巴西不南邦漁村)
2.蝦餅(巴西不南邦漁村)
3.蝦餅(巴西不南邦漁村)
4.古早味咖啡粉(丹絨士拔漁村)
5.特級濃縮燕窩(丹絨士拔漁村)
6.80% Single Original Dark Chocolate (丹絨士拔漁村)
7.菇之精華(丹絨士拔漁村)
8.自熱肉骨茶(班達馬蘭新村)
9.詠春肉骨茶即食包(班達馬蘭新村)
10.銀蜂蜜(烏魯音南馬新村)
11.源記南洋咖啡(雙溪比力新村)
12.福州光餅(雙溪比力新村)
13.傳統芋泥蛋黃酥(雙溪比力新村)
14.承記貢糖(仁嘉隆新村)
15.洪媽媽雞蛋糕(仁嘉隆新村)
16.糙米四神健康飲品(新古毛新村)
17.火龍果珍珠(雪邦新村)
18.暖暖叄拜蝦米酥(鬍鬚港漁村)
19.蓼花餅-麻蓼蓼花(峇東加里新村)
20.謝謝你-有你真好蜂蜜(士毛月新村)
“雪州新村好品大賽2021-2022”新創組入圍名單(排名不分先後):
1.鹹吉(依約新村)
2.“阿嫲”bepang”(龍溪新村)
3.OK龍肉乾(龍溪新村)
4.LazyQuote Teas 荔枝紅茶(士毛月新村)
5.水上飄蝦米辣椒(五條港漁村)
6.麻花捲(無拉港)
7.海蜇拌醬(鬍鬚港漁村)
8.辣沙王魚肉鬆(大港漁村)
9.濃濃果軟糖(雪邦新村)
10.龍果の酵醬(雪邦新村)
11.Homemade肉骨茶湯包(班達馬蘭新村)
12.CiliIkan Kering (班達馬蘭新村)
13.媽蜜王即煮醬料(沙登新村)
14.滋潤雪燕桃膠膏(沙登新村)
15.勁辣香(沙登新村)
16.PoPoJiang 囉惹醬(峇東加里新村)
17.特色香豆醬(烏魯音峇汝新村)
18.蘆薈果子醬(雙文丹拿督哈侖新村)
19.梁家婦女南瓜奶油醬 (雙文丹拿督哈侖新村)
20.火龍果醬(雙溪比力新村)
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