(吉隆坡14日讯)尽管鸡肉售价因供应少、饲料贵等种种因素而上涨,惟部分商贩与民众均表示谅解,认为疫情下面对百物上涨是在所难免,即使鸡肉价格一再调涨也是无可奈何,也只能贵来贵卖,暂时吃贵鸡肉!
雪隆鸡鸭业公会日前发文告指出,行管令期间,农场因疫情的标准作业导致拖慢经营模式,形成产量供应不足而推高供应与销售价格,继而导致鸡肉价格上涨;肉鸡价格在两个月前为每公斤7令吉80仙,目前售价达每公斤10令吉50仙左右,涨幅为2令吉70仙。
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鸡肉售价涨幅约30%
《大都会》社区报记者今日到甲洞卫星市了解鸡肉价格,被告知鸡肉价格确实有所调涨,并在近两个月来一直高涨,至今的鸡肉售价涨幅约30%,价格大约是每公斤10令吉,还有一些的价格去到每公斤11至12令吉。
无论如何,菜园鸡的价格则不受影响。
小贩:供应短缺 饲料涨价
受访小贩透露,这次市场上的鸡肉涨价,主要是因为面对供应短缺及饲料成本上涨所致,在农场供应鸡只的价格上涨的情况下,小贩也唯有贵买贵卖。
“农场供应的鸡只价格调涨,在成本上涨情况下,我们也只能调整鸡肉售价。”
他们说,虽然有顾客会投诉或抱怨鸡肉价格太贵,但还是有大部分人还是给予谅解;其中部分档口也列明不同部位的鸡肉价格,让顾客清楚了解目前的售价,以免引起不必要的误会。
从7月杪就开始调涨
也有小贩指出,鸡肉的价格并非突然上涨,而是从7月杪及8月初开始不间断地调涨,大约每两个星期调涨一次,涨幅介于数十仙至1令吉,以致目前较为昂贵的售价。
不过,小贩也说,价格调涨的情况实属正常,因鸡肉价格在不同时候都会根据不同因素而有涨有跌,就如目前因为受到疫情影响,面对供应减少及成本涨价下,以致售价上涨。
农场面对运输费饲料上涨
其中,不愿露脸的小贩黄先生指出,这次的鸡肉涨价并非特例,其实每年都会面对鸡肉涨价的情况,而这次鸡肉涨价也是比平常的涨幅贵上约1令吉,涨幅并不是太高。
“疫情下,无论是运输费及饲料的花费都上涨,尤其鸡只的饲料大部分都是国外进口,面对马币低迷及运输等问题,成本调涨也是无可奈何,更不能因而责怪农场。”
他也说,饲养鸡只的农场也面对很多运营上的风险,尤其在疫情肆虐下很多都动用储备金维持运作,有的则是无法支撑下去。
不过,他也相信有起必有跌,认为鸡肉价格不久后将会慢慢降价,回复平常的价格。
民众:涨幅还可接受
另外,受访民众表示,最近的鸡肉价格确实贵了些,但还在可以接受的范围,而且自己不是大量购买,而是有烹煮鸡肉的菜肴时才会买一些回家,因此不会有太大的影响。
他们也说,若要想要吃鸡肉时也不会在意太多,即使价格稍微贵一些也会购买鸡肉。
叶先生(鸡肉小贩):被顾客责骂价钱太贵
“鸡肉涨幅至少30%。我们都被顾客责骂价钱太贵,但这也是没有办法,我们的成本上涨了,市场上的售价自然上涨。
涨价的主要原因是鸡肉面对缺货。目前没有人饲养鸡只,鸡只的供应减少,估计还要多数个月时间,等到鸡只长大恢复正常供应下,鸡肉售价自会下降。
此外,饲养鸡只的饲料昂贵,都是从外国入口,这也造成鸡只成本上涨。”
黄女士(鸡肉小贩):鸡肉销量差强人意
“鸡肉价格是调涨了,涨幅是数十仙至1令吉,从原本11令吉调涨至12令吉。
顾客当然会做出投诉,看到价格太贵也不愿意购买,以致鸡肉的销量也差强人意,唯有暂时不要进太多货,以免卖不完。”
王女士:还是会买鸡肉
“鸡肉的价格确实贵了不少,但我们想要吃鸡肉也是没办法的事,还是会购买鸡肉回家。
我不会买整只鸡,每次买都是选择鸡腿或二度,价格是介于10令吉左右,而今价格是上涨了2令吉,大约12令吉。”
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