雖然雪州仍是全國疫情最嚴重的州屬,但近日來雪州的單日確診病例下降至逾3000宗,各行業開始復業,商業領域開始復甦活躍起來。
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至於吉隆坡方面,9月1日至4日的單日確診病例已從四位數下降至三位數,商民也開始活躍起來了。
生意主要靠打包外賣
《大都會》社區報記者分別走訪靈市SS2和隆市茨廠街時,發現茨廠街一帶已有超過50%食肆開放堂食,但生意來源主要還是打包外賣的訂單,前來堂食的民眾不多,且選擇堂食的都是單人或雙人組合,鮮少出現一群友人一同用餐的情況。
至於八打靈再也SS2一帶則是陸續有更多食肆加入開放堂食行列。
據觀察,開放堂食的食肆業者比之前更為嚴謹,只要有顧客站在門口,就會有工作人員出來檢查顧客的MySJ的接種狀態,也有業者要求顧客必須更新健康狀態,顯示低風險者才能進入,有者則禁止孩童進入堂食。
沒出示證明拒提供堂食
茨廠街一帶的業者表示,開放堂食期間,當遇到只接種一劑疫苗,但要求堂食、或表示自己已完成疫苗接種,但無法出示證明者時,他們都一律拒絕提供堂食,並勸告民眾外帶,結果因此被顧客謾罵,幸沒有發生不愉快事件。
也有業者也表示,曾遇到在餐館內用餐完畢後久坐的顧客,為了安全起見,也會勸顧客在用餐完畢後,不要久坐閒聊,儘快離開。
“疫情期間大家都不容易,希望大家可以互相配合,遵守SOP,不要讓大家感到為難。”
要求更新健康狀態才進入
受訪的SS2食肆業者表示,從開放堂食至今,顧客逐漸增多,尤其是週末及晚上時間,許多人都會選擇外出堂食。
他們指出,基於人數限制,就算開放堂食,也不會太多聚集太多人,他們都會做足SOP,檢查顧客的MySejahtera狀態,絲毫不會馬虎。
他們說,由於擔心執法人員隨時上門檢查,因此必須更嚴謹檢查每個顧客的狀態,甚至還必須要求顧客更新健康狀態,確保是低風險者才能進入堂食。
他們也說,食肆早前經歷長時間的禁止堂食,生意已經收到重挫,業者都希望可逐漸復甦,恢復到之前的堂食生活。
另一方面,受訪顧客則表示,他們會慎選堂食的食肆,考量場所的通風性及人潮等問題,並會在用餐後馬上戴上口罩,業者也採取更嚴謹的SOP。
楊迪威(小時光肆號面舖業者):最多同時20人進入
“我在這兩天才開放堂食,之前許多顧客詢問有否開放堂食,但我們決定先觀察一陣子,之後發現越來越多食肆開放了,我們就嘗試開放堂食,但一桌只限2人,最多同時20人在內用餐。
目前還是有顧客前來堂食,晚餐時段比多人,但沒以前客滿的情況,午餐時段顧客較少,相信是那些上班族已經習慣打包。儘管已經開放堂食,但許多顧客還是趨向於打包。
顧客進店前我們會檢查MySejahtera,顧客也給予配合,沒有顧客在不符合堂食資格下還想進來用餐,目前也還沒有孩童進來。
我們也希望逐漸復甦,大家恢復以往的堂食生活。我們也會做好SOP,顧客離開後就會消毒桌子,每天下午4時就會暫停營業一小時全面消毒,也當作讓員工休息。”
邱國民(新興隆美食中心業者):堂食顧客比之前多10%
“我們從政府允許開放堂食的第一天就開始開放,至今2個星期,堂食的顧客人逐漸增多,比之前多了10%,尤其星期六日更多人。
我們的員工也嚴格檢查顧客的MySejahtera,擔心執法人員來檢查,但至今沒有官員來上門檢查。
顧客也瞭解我們需要檢查什麼,但有些顧客也不合作,尤其那些是熟客,他們問為何每天都要檢查,已經知道他們已完成接種。其實我們要檢查風險水平狀態,他們必須每天更新健康狀態,顯示低風險者才能允許他們進入堂食,如果是完成接種,但不是顯示低風險,也不能進入。
如今手機用戶已經可以更新MySejahtera,頁面會顯示接種狀態及風險水平,方便員工檢查,我們最擔心漏網之魚,沒有更新到風險狀態。
這裡很多業者仍不敢開放堂食,只有約10%開放。但我們很多熟客還沒有回來,茶室的老主顧是年長者,但現在多是年輕人來堂食,長者及小孩都沒來。
食肆經歷禁止堂食很長時間,已經嚴重受挫,希望可以儘快恢復到之前的生活。我們也會做好SOP,顧客離開後會消毒,廁所也會定時消毒。”
羅賓森(食肆主管):不允許孩童進入
“我們從政府宣佈可堂食的首日就開始開放堂食,每天早午晚皆有顧客上門堂食,但並不多人,這裡大部分食肆都沒有開放堂食,只有數間開放。
我們的店不大,最多可容納10人,但我們限制最多隻開放5人同時在店內堂食,一個桌子只限最多2人,依據SOP進行,如果顧客要3人同桌,我們會叫他們找別處用餐。
如今MySejahtera已更新了,更方便我們檢查顧客的接種狀態,不需要計算是否滿14天,但有些安卓手機用戶仍需計算。顧客都會配合我們檢查,因為這裡不時有執法人員來檢查,他們會檢測顧客的MySejahtera狀態。
我們的顧客有年長者也有年輕人,但我們不允許孩童進入,雖然政府允許已完成接種的父母帶孩子堂食,但我們為了保護他們,不允許孩童進入堂食。”
謝先生(顧客):選靠角落通風座位
“我們是第二次外出堂食,但發現仍有很多食肆沒開放堂食。我們也慎選食肆堂食物,通常選擇角落單位,通風性高,而且也不多人的食肆,吃好就立即戴上口罩。
雖然我們已經接種疫苗超過14天很久了,但就算接種了兩劑也有可能會感染,雪州的疫情還是居高不下,還是會擔心,因此我們都會小心謹慎,要做好SOP。
我們也發現比起之前,食肆業者採取更嚴格的SOP,儘管已開放堂食,但大家都很認真看待疫情。”
方水金(豬腸粉小販):拒沒出示證明者堂食
“我現在擺放出來的桌椅減少了,但是堂食的人也不多,主要還是來打包和外賣的食客多。
我們做生意難免會遇到一些不講理的客人,我們也只能好好和對方解釋,疫情期間大家都應該互相體諒。
我們有遇到只接種了一劑疫苗,但要求堂食的;甚至是表示自己已經完成疫苗接種,但是沒有辦法出示任何證明者,我們一律拒絕這些人士堂食,這也是為了保障大家的安全。”
黃惠娟(餐館業者):食客習慣打包外賣
“我們觀望數天才決定重新開放堂食,一般來堂食的食客都是上班族,而且通常是兩人一組前來,很少是成群結隊。
這幾天堂食的情況較為緩慢,大家似乎還是比較習慣打包和外賣,相信和現在冠病疫情嚴峻有關,加上茨廠街一帶少了旅遊活動,工作臺時都會比較冷清。
開放堂食後,最常遇到的情況莫過於沒有完成疫苗接種者要進店堂食,我們都會勸請他們離開,一些遭到驅趕的顧客可能就會感到非常不滿意,但疫情之下我們必須保障大家的安全。”
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