臨時取消過多團圓飯訂單 適苑酒家臉書道歉

貼文說，疫情來襲，適苑酒家首次與網絡訂餐平臺The Other Kitchen合作，以幫助傳統老字號的餐飲店能夠走出傳統生意模式，以進行網上點餐、支付、並送上食物的新常態模式。

貼文指出，為了應對龐大的客流量訂購，該酒家更開設了2個廚房以作應對與調整。

“在面對新常態的生意模式上，我們疏忽考量了包裝、分配、追蹤漏單等的服務盲區。每個小問題的累積與處理，從1小時延遲至5小時，導致我們在沒有辦法之下，唯有被迫通知客戶取消訂單。”

抱歉臨時取消訂單

貼文表示，這一年一次的團圓，是大家滿懷期待的佳節時分，但是適苑酒家卻被迫在最後之際取消了顧客的訂單，搞砸了顧客期待的團圓飯，在此，他們以最真摯的心向顧客致以最真誠的歉意。

“我們知道這是極其重要的節日，但是，我們卻讓你們失望了。如您的訂單被迫取消，或者有缺菜，我們將會安排退款。”

貼文指出，平臺客服已開始聯絡各位顧客，希望各位可以耐心等待。

系統出現盲點致臨時取消

雖然有部分顧客指出，倘若取消訂單事故能夠早些通知就更好，但酒家解釋，這乃是平臺的系統操作出現盲點。

不過，他們也感謝The Other Kitchen平臺客服落力地去追蹤訂單，重新安排交貨等的事項。

貼文說，這是一家72年老字號餐廳的一個蛻變，他們正學習從舊時的現金商業模式，輾轉來到網絡平臺交易，他們也正在學習調整與改變。

貼文最後希望獲得顧客寬容和原諒，彼此能用真誠的心化解這一次的矛盾，並期望能在他日能為顧客提供更優質的服務，再次為顧客端上美味的佳餚。

大部分網民留言安慰酒家

無論如何，適苑酒家的這則貼文獲得網民的正面回應，幾乎所有留言都在為酒家加油打氣；有者認為在疫情期間轉型，大家應該給予多點體諒和包容。