迁至新巴刹走入现代化 士拉央峇鲁巴刹·留下老街坊的回忆

据了解，该巴刹最初位于大路旁，只是寥寥20余档口组成，大部分小贩在逾40年前迁入巴刹主体范围后，才开始出现越来越多档口，友族小贩也大幅度增加。

七八十年代最“辉煌”

小贩们忆述，该巴刹旧时非常热闹，档口和货品选择繁多，甚至连万挠、鹅唛和甲洞等地的居民都会前来采买，所以生意也非常好；而有者也认为，巴刹最“辉煌”的时期，当属七八十年代左右。

不过，吉隆坡批发公市的到来和霸级市场的“抢滩”，早已让该巴刹在近10年，逐渐转为冷清；而经历过两次“冲击”后，如今面临的搬迁，在小贩心中犹如第三次打击。

眼见许多现代化巴刹都失去人气，再加上新巴刹摊位范围太小、拥有上下楼层等因素，更是让小贩对未来感到担忧和无措，感觉一切等同重新开始……

新巴刹仅有294档口

士拉央峇鲁新巴刹坐落于19A路，是一座由士拉央市议会管理的4层楼现代化巴刹；其中，底层为湿巴刹区域、1楼为熟食和杂货区域；2楼和3楼分别为室内停车场。

士拉央市议员余深恩透露，新巴刹建筑其实已建竣8至10年，直到最近才重新进行装修并正式移交给市议会，以安排小贩迁入营业。

“当初本来说要安排小贩搬迁，但因为一些技术问题而搁置，市议会此次取得管理权后，已更换一些水管和设备；巴刹将于10月5日全面投入运作。”

他提及，新巴刹除了分为湿和乾货区域，也会有清真和非清真区域。巴刹目前约有700个档口，惟新巴刹只有294个档口；因此，市议会被迫根据指南筛选合格小贩。

部分继承父母或家人摊位

士拉央峇鲁巴刹现有的小贩比例为巫裔60%、华裔30%，以及印裔约10%左右；其中，华裔小贩以售卖蔬菜和鲜鱼居多，且大部分都是继承父母或家人的摊位，已经营多年。

余深恩说，该巴刹至少有50年历史，也曾是许多士拉央人的回忆，且大部分小贩还是当地或周边社区的居民。

“巴刹具体的成立年分已经不可考，但根据一些妇女所述，巴刹在1969年已经存在。该巴刹目前是由合作社管理，但搬迁后则由市议会管辖。”

古早味美食多充满人情味

余深恩形容，旧巴刹主体结构犹如一个“四合院”，华裔、巫裔和印裔小贩各自较为集中在一些区域；而这里也是最能体现三大民族的地方，只可惜依旧敌不过发展洪流，必须搬迁。

在他记忆中的士拉央峇鲁巴刹，是个很平民化、有很多老街坊的市集，来到这里就好比看到士拉央的“前身”，不仅能找到许多古早味美食，还充满浓浓的人情味。

“其实这里毕竟是个历史，所以有些角度其实很美，市议会也会拍下一些照片，以收入历史档案内，作为士拉央发展的一个历史见证。”

陈金枝（80岁，糕点粉面小贩）: 开了霸市人潮渐少

“我摆档已经超过35年，起初是在外面，后来才搬迁进来。巴刹内的各族小贩都较为集中在不同的区域，我们感情很融洽，相处很好；因为善于烹饪，所以我一直以来都售卖粉面，且延续至今。

这个巴刹的历史悠久，但以前很热闹，大家都会来买东西、吃东西，后来附近开了霸级市场，人潮也就渐渐少了。”

叶孙南（60岁，菜贩兼士拉央峇鲁小贩公会理事）: 迁新巴刹感担忧

“士拉央峇鲁巴刹约有五六十年历史，我17岁就开始摆档，至今也有约40年了。

以前巴刹位于大路旁，那里档口不多，还是从华裔小贩开始做起，后来才陆续有其他族群的小贩加入，当时差不多有逾20多个档口；后来搬迁进来，档口就增加到三四百档。我当年也曾在路旁摆档，后来搬迁进来才申请到小贩执照。

那时人口虽不多，但生意不错，毕竟当时这里算是比较大型的巴刹，连万挠、鹅唛和甲洞的居民都会过来采买，七八十年代算是最旺的时期；后来因为批发公市搬迁过来，就很大幅度影响到我们。

如今要搬到新巴刹，难免令我们感到担忧，毕竟虽然设有室内停车场，但许多顾客不喜欢将车子停在楼上，且单位很窄，也需要我们适应。

批发公市搬到附近、霸级市场的设立，以及此次的搬迁事宜，我们总够面对3次冲击，如果不能适应，就只能关门了。

巴刹各族小贩的感情很好，大家就像一个大家庭；小贩对顾客也很亲切，我的部分顾客甚至已是祖孙三代，大家都很相熟了。”

李先生（56岁，冷藏食品摊主）: 老顾客为主很少有生面孔

“我是士拉央居民，接手父亲的摊位也有30多年了；若从父亲时代算起，至今相信也已40多年。

旧时的巴刹环境比较好，人多且热闹，后来，附近的房屋陆续拆除，超市也越来越多，也就越来越少人光顾巴刹了。巴刹是在近10年左右，开始转为冷清。

除了售卖鱼丸外，我每年都会在中秋节和春节分别售卖月饼和年饼；但新巴刹的摊位太小，我又被安排到猪肉区域，所以难免会担心没有顾客上门。

我们的顾客都是老顾客，很少有生面孔；但搬迁后，一切还得重新适应，到时一切都需重新开始，只能期望明天会更好。”

郑秀美（50岁，杂货档主）: 与各族小贩的关系很好

“父亲时代至今，我们已经摆档30几年，我接手也有逾20年了。我们算是从巴刹（主体）初建时，就开始摆档，那时我们还是推着三轮车前来摆档，来回特别辛苦，加上当时还没建设屋顶，所以还得忍受日晒雨淋，下雨时特别不方便；屋顶还是我们各自出资建设的。

我们与各族小贩的关系都很好，大家常常互相帮助，犹如好朋友一样，也没有争执。在批发公市搬到这里前，巴刹生意很好，现在虽然差了一些，但我们也有自己的熟客。

搬迁到新巴刹后，我被安排在楼上营业，且杂货的货品比较多，摊位却很小，一切要重新适应，让我有些担心。无论如何，我已经尽可能告知熟客搬迁消息，希望未来会越来越好。”