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走,去巴刹

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发布: 5:23pm 15/09/2019

价格公道 选择多样·宏愿花园早市·蒲种最热闹巴刹

作者: 苏斯敏;摄影;何正圣

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随着宏愿花园人口密集,巴刹的人潮也不断增加,小贩也随之越来越多,如今已有逾200档小贩摆档,是一个充满活力和朝气的巴刹。

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煎水饺是中国北方地区特色传统小吃之一,如今由我国公民亲手制作的煎水饺,也能在宏愿花园巴刹尝到。

蒲种宏愿花园早市巴刹是坐落在该花园第二期住宅区范围内,迄今已走过15年岁月的洗礼,从初期区区5个小贩摊档,发展到今时今日逾200个摊档的规模,小贩经历过被执法人员对付的辛酸史,直至近年才合法化,取得梳邦再也市议会发出的营业执照,总算是苦尽甘来,得以安居乐业。

最早一批到该巴刹谋生的小贩,在道出上述不堪回首的尘烟往事时,一切彷佛历历在目,莫不感慨唏嘘说,当年他们因违法摆档,不时面对执法人员的取缔和驱逐,并频频接获罚单。

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为人父母不易,这名家庭主妇除了背着一名幼子,还要牵着另一名孩子,才能安心到巴刹选购所需要的物品。

根据小贩的忆述,后来他们索性搬迁到宏愿花园第三期住宅区(靠近如今的speedmart 99),但因地点偏离住宅区、缺乏泊车位及靠近繁忙交通要道,很多顾客都不愿走远路和冒着生命危险去买菜,所以小贩在该地段摆档一年多就因缺乏人潮,再度搬迁回原有的巴刹摆档。

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叶国荣(左)正与其中一名水果贩交流寒喧。

叶国荣:小贩摊档多达215个

梳邦再也市议员叶国荣偕同《大都会》社区报记者到访这个露天巴刹时说,宏愿花园早市巴刹堪称为蒲种其中一个最热闹的巴刹,因为它靠近住宅区,所以其人潮和盛况都不逊于公主城巴刹。

他说,蒲种居民除了可到特易购(TESCO)或IOI购物广场内购买蔬菜和日常食品之外,也会选择到这个巴刹来买菜,一来是巴刹物品价格公道实惠、选择多样化,二来小贩待客亲切,所以广受欢迎,当中包括长者和许多年轻人,显示这巴刹是一座充满朝气和活力的巴刹。

他指出,这个巴刹的小贩摊档有多达215个,由于小贩售卖的物品形形色色,不是每样物品都是日常必需品和需要每天摆档,所以他们可选择摆档天数。

在这种情况下,有些小贩是从周一摆档至周五,有者则是选择一周只摆档一次,又或者一周两三次。他也举例,好比售卖衣服、毛巾及其他服饰用品的小贩就是会选择并非每天摊档的一群。

令他感到欣慰的是,目前该巴刹已开始有鱼档小贩采用无现金付款方式,让顾客更快捷完成交易,从而避免了小贩算错钱、顾客不认账、小贩无需找零钱、顾客无需携带太多现款出门购物的各种问题。

根据梳邦再也市议会截至2019年3月的统计,蒲种宏愿花园早市巴刹(Pasar Pagi Taman Wawasan)小贩统计数据如下:

小贩总数:131个

摊档总数:215个

已使用的摊档:156个

空置的摊档:59个

(特别鸣谢:叶国荣提供上述数据)

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沙拉瓦南(48岁,宏愿花园巴刹居民委员会代表兼菜贩)

曾面对逼迁问题

“我是早在15年前就到巴刹来卖的首批小贩,当年包括我在内的话,只有3个菜档,其他摊档分别是1个药材档和1个花卉档。

我是向他人在靠近赛城的美拉帝岛(Pulau Meranti)国能电缆下方租地种菜,再把菜收割后,载运到巴刹来卖,那地段是属于雪邦市议会的管辖区。

我和其他小贩曾面对逼迁的问题,后来我们又再迁回原有地点摆档,并申请到合法的营业执照。

这个巴刹最多的档口是服装档,有多达15个,其次是蔬菜档,有9个,第三多的档口是水果档。

我本身也观察到一些档口空置着,这主要是小贩经营不善、蒙受亏损。而小贩当中有90%是华裔,其余是巫印裔。同时,巴刹内也有5个猪肉档,小贩们都是在巴刹的巷口摆档。”

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陈文毅(42岁,水果小贩)

周六日或公假才有人潮

“我在巴刹卖水果已有七八年,这巴刹的小贩最早期是从正中央部分开始摆档,而我摆档那年只有大约三四十档,后来随着宏愿花园人口密集后,人潮也日益增加,到来摆档的小贩也越来越多,到现在已有逾百档小贩。

我所卖的热带水果包括本地和进口货,主要是从柔佛、彭亨、霹雳运到一个中心点,我们就出动罗里取货,有些供应商也把货交到蒲种公主城的店面来。

虽然有时难免要面对日晒雨淋,但我们都会胥视情况的需求开伞作业。这巴刹平时生意比较淡静,周六周日和公共假期才有人潮,顾客也以华裔居多。”

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黄千乘(34岁,菜贩)

档口蔬菜超过100种

“我是土生土长的蒲种人,早在15年前就开始在巴刹摆档。当初摆档的原因很单纯,就是我本身念书不多,为了糊口找生计,就当起小贩来。

我的父母都是卖菜的小贩,他们是在蒲种山庄(Puchong Jaya)巴刹摆档,而我是宏愿花园巴刹摆档。

我本身是在旧巴生路一个国能电缆下申请一个地段来作菜园,栽种了芫菜、蓊菜、蕃薯叶、菜心和羊角豆等,有些蔬菜是下午去士拉央批发公市取货,有些菜是从怡保和彭亨寄货来,所以档口的蔬菜有超过100种,全都是经过精心挑选,价格也相当公道合理。”

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林国永(36岁,鱼贩)

采无现金付款免遭诈骗

“我和妻子都是吉胆岛人,我们毕业后就到蒲种打工,后来想到要创业,就做起小贩。

说起来,能在这个巴刹摆档是一种缘分,我们当初来到这个巴刹时,小贩人数不多,当时市议会也还未发出执照,所以我们都是冒险摆档,但也难免逃不过接获执法人员开出的罚单,我们唯有以求情来减轻罚款,直至近年来通过面试和取得合法执照,才能合法营业。

我们卖的海产主要是从吉胆岛取货,我哥哥和岳父是渔夫,他们在吉胆岛有海水养殖场,每天都把渔获载到巴生港口的鱼寮,我们每天都去取货,以供应第二天在巴刹摆档的需求。

据我所知,除了我之外,巴刹有大约6个鱼档。我太太曾遇过老千,他买了三文鱼后,明明只是给50令吉,但当她找回散钱给对方后,对方反口说他是给100令吉,结果被逼退回更多钱给他,也把鱼奉上,平白无故蒙受亏损,所以我们如今开始采用无现金付款方式,希望有更多顾客响应。”

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虽然小贩是在大热天下撑伞作业,顾客也兴致不减,悠然自得在巴刹内闲逛,购买各人的心头好。

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蒲种宏愿花园巴刹从早期只有5个小贩摊档,发展到今天逾200个摊档的规模,小贩经历过无数辛酸史,才能苦尽甘来。

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天气很热呀,就来一碗自家煲的凉水,消一消暑吧!
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鱼贩林太太所卖的海产主要是从吉胆岛取货,他们的亲戚是渔夫,在吉胆岛也有海水养殖场,所以有足够的海产可供应在巴刹摆档的需求。

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不管你是使用电子钱包Boost,还是一触即通卡的电子钱包(TNG e-wallet),都欢迎你在蒲种花园的这个鱼档内进行无现金交易。

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巴刹有多达215个小贩摊档,小贩们售卖的物品形形色色,从衣服到食品应有尽有。

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有小贩在巴刹正中央的路口交界处摆卖盆栽,同样吸引顾客购买。

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