第三届马来西亚西雅国际饮食展（Food & Drinks Malaysia by SIAL，简称FDM）盛大回归吉隆坡马来西亚国际贸易及展览中心（MITEC）。展会规模再创新高，汇聚来自60个国家、逾500家参展商，充分体现马来西亚作为亚洲食品创新与贸易枢纽的地位。
本届展会由Comexposium主办，并由马来西亚种植与原产业部副部长拿督陈泓缣主持开幕。三天展期预计吸引超过1万8000名业内人士参与，为本地企业带来拓展国际市场的绝佳平台，也加速区域食品生态圈发展。
在开幕仪式上，政府高层与主办单位代表共同主持剪彩仪式。剪彩嘉宾包括马来西亚种植与原产业部副部长拿督陈泓缣、沙巴工业及企业发展部助理部长拿督安迪苏雅迪、Comexposium 集团东南亚项目总监陈致祥、Comexposium 亚太区首席执行员谢抒嬑，以及西雅国际饮食展网络国际项目总监娜塔莉佩侯丹。
在剪彩后，贵宾随即展开导览行程，参观重点展馆与创新展区，现场交流热烈，展现食品行业的强劲动能。
陈致祥指出，FDM 不仅是食品贸易平台，更是推动食品与农业产业链升级的重要催化剂。
“我们希望透过这个平台，鼓励本地业者提升产品附加价值，同时吸引更多国际资源与技术进入马来西亚市场。”
今年展会聚焦“创新”、“永续”与“跨境交流”，推出四大重点活动，包括马来西亚首场巧克力秀、SIAL 创新大赛、第二届清真论坛及第四届全球烹饪挑战赛。
在本届展会期间举办的SIAL创新大赛共吸引144项来自本地与国际品牌的创意食品参赛。
评审团从中甄选出11项入围作品，并在开幕典礼上揭晓三大优胜者：
- 金奖由马来西亚Symphony Confection私人有限公司的黑芝麻酱（Symphony Spread Black Sesame Spread）夺得；
- 银奖由泰国Musarium Co. Ltd出品的MusaWa酥脆球（MusaWa Puffs）获得；
- 铜奖则颁予新加坡Kosmode Health Singapore Pte Ltd的大麦鲜面（Barley Fresh Noodle）。
这奖项不仅彰显区域食品产业的创新实力，也为具潜力的新产品打开国际市场大门。
从马来西亚出发，连结全球味蕾
此外，FDM 亦设立多项延伸展区，包括非清真饮品专区，展示如茅台、白酒等国际烈酒品牌；THAI SELECT展区则特别表扬在我国经营卓越的泰国餐饮品牌，彰显多元饮食文化的深度交融。
为进一步推动商务配对，主办单位同步推出BizMatch线上配对平台及特邀买家计划，成功吸引160名顶级进口商参与，预计促成超过1亿6400万美元（约6万9249万令吉）潜在交易额，为本地品牌打造实质性的国际通路。
谢抒嬑表示，马来西亚具备成为“亚洲食品之都”的潜力，而FDM正是推动本地企业走向国际、吸引国际品牌落地的重要平台。
“这不仅是一场展会，更是连接创新、文化与市场的关键桥梁。”
娜塔莉佩侯丹则指出，FDM 展现了SIAL网络全球布局的成果，也见证马来西亚在食品创新与农业科技领域的迅速崛起。
本届展会获得多方机构支持，包括马来西亚会议及展览局（MyCEB）、马航与吉隆坡国际机场快铁（ERL），共同推动马来西亚迈向高影响力商务活动枢纽的定位。
主办方已宣布，第四届FDM将于2026年6月30日至7月2日再度回归MITEC，规模预计再度扩大。欢迎本地与国际业者及早参与，抢占食品产业先机！
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