粽香飘溢 文化共融 新纪元留学生乐庆端午

黄文玲：印尼华侨也吃肉粽

祖籍福建的印尼华侨，同时也是商业与行政专业文凭学生黄文玲表示，尽管她不谙华文，但她的家庭依旧保留了传统华人节庆的风俗，在端午时会吃福建肉粽，味道与马来西亚的相差无几。

她指出，以碟豆花增色点缀的娘惹粽有独特的南洋风味，是马来西亚美食文化的魅力所在。

她也对接下来的留学生活充满期待，期望能体验更多的马来西亚多元节庆与道地美食，收获更多元的生活体验。

沈丽燕：婚后向夫家学裹粽

新纪元大学学院财务处主任沈丽燕说：“我祖父来自广东番禹，我是在吉隆坡出世的。端午节当天一早，我们会煮些菜肴连同自己裹的咸水粽及水果拜祖先。”

裹得一手好粽的沈丽燕表示，她婚后向丈夫的姐姐及妹妹学习裹粽子。

“刚开始，由家婆备好所有材料，我只负责裹粽子，连把粽子放入大锅炉里煮熟都由家婆包办。家婆仙逝后，我们都十分想念她的手艺。”

沈丽燕挂念的，不只是家婆的粽子，更难忘的是属于他们一家人的美好端午记忆。

“北甜南咸”粽子文化

来自中国山东的教育学博士生黄韵儒、焦楷媛，以及来自广东的教育学硕士生颜英翰指出，尽管中国南北方与海外华人的节庆一脉相承，但各地风俗人文随着地域及产物的不同，衍生出了“北甜南咸”的粽子文化。

黄韵儒及焦楷媛一致表示，山东粽子以甜为主，或纯糯米棕蘸糖，或以花生、红枣及蜜枣等甜食为配料，以中型粽子为主。

颜英翰则指出，广东棕一般较大，与马来西亚常见的粽子大小无异。

在品尝众多的粽子后，他们也认为马六甲娘惹棕口味与色泽独特，突显了马来西亚浓厚的多元风情。

他们也希望，在短暂的留学生涯里能跟随新纪元大学学院的脚步，体验更多马来西亚的风俗民情，与马来西亚人共赴一趟文化碰撞之旅！