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有故事的人

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发布: 1:38pm 30/04/2023

咖啡馆

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人生机遇

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咖啡

人生机遇

不同机遇造就如今的我

Text & Photo-张淑媚

1/5有故事的人/不同机遇造就如今的我--廖家荣
对廖家荣而言,每一天为顾客制作一杯咖啡,是一件最为幸福的事。
1/5有故事的人/不同机遇造就如今的我--廖家荣
廖家荣.34岁.雪州人.咖啡馆业者

廖家荣·34岁·雪州人·业者

在我的人生中有许多的机缘巧合,而这些不同的机遇也造就了如今的我。

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当时在学院念书时,院方有一条规定,即是毕业前要完成实习任务,否则就无法顺利毕业,因此当时我就前往一个工作室学习幕后工作,还担任起艺人助理。

在实习的过程中,我也看见艺人表面风光,背后很无奈的一面,这也让我见识到娱乐圈子的残酷与现实。

而且,在娱乐圈工作量也像天气般阴晴不定,没有工作时就很清闲,一旦有工作进来时就会忙得人仰马翻。

我不喜欢这样的工作状态,没有工作时就感到焦虑,完成工作后又感到一阵空虚,这行业存在太多不稳定性了。

1/5有故事的人/不同机遇造就如今的我--廖家荣
廖家荣与友人合资开设一间咖啡馆。

在那个年代从事幕后制作人,都不会被看见,在此之后我加入一间摄影棚工作,担任广告制作部分,但在这份工作我仍然找不到自身对工作的热情与自我价值,因此工作2年之后就辞职了。

人生中在兜兜转转之下,最后成为一名师,说起我与咖啡结下的不解之缘,就要从带妹妹去商场这件事说起,还记得那天我把车子停好后,步入商场之际就闻到一阵阵的咖啡香气,最终循着咖啡香的气息,推开咖啡馆的门,购买一杯咖啡品尝。

1/5有故事的人/不同机遇造就如今的我--廖家荣
冲泡意式咖啡前,必须先打奶泡。

从那时起我就成了该咖啡馆的常客,更对咖啡产生了浓厚的兴趣,为了想要学习如何冲泡一杯咖啡,我鼓起勇气询问店家是否能聘请我,成为咖啡馆的员工,工作之余也学习如何冲泡一杯咖啡,而店家也爽快答应聘请我,之后我便在咖啡馆学习如何冲泡咖啡。

我的人生中有很多机遇,从事过各类不同的工作,最终还是钟情于冲泡一杯咖啡时的自己。

因此,在一次天时地利人和之下,我与一名友人合资在八打灵再也商业区开设一间小小的咖啡馆,我负责冲泡咖啡,友人则负责招待顾客,目前的生活,让我很满足也很快乐。

1/5有故事的人/不同机遇造就如今的我--廖家荣
廖家荣正专心致志制作咖啡。

 

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