马拉妹出闸 | 路过龙溪河鱼酒家

从加影到龙溪不远，半小时内一定能到，这个人口不多的小镇，曾经有一段时间却是常常报到。

守过布城的媒体都知道，附近要找吃除了马来餐就是快餐，想找华人餐最靠近是去到龙溪，转进去有好吃的杂饭和包子，大路边就有很多酒家选择，所以有要到布城守部长、守记者会的媒体，要医肚子的不少都会往龙溪去。

我总是好奇转进来龙溪找吃的是怎么样的客流？是夜吃饭时，隔壁桌是准备出国的一家人，也有出国回来，家人接机来吃饭的，想不到竟也是一个中途站。

正好是从雪邦回程，突然就想转进龙溪找吃，见大家都没异议就去找；周一的晚上有在营业的酒家有这家，而且还坐了不少人，自然是首选。

吃河鱼的专门店，墙上的鱼类品项非常多，常见的八丁、红吉罗、苏丹、黄鲶鱼、白鲶鱼、红枣、石斑没缺席；西马鱼、八点半钟、八丁胡点、野梨这些较少见的鱼种都有，如果是好吃河鱼者，这里选择真的很多，而且几乎每桌都有点鱼，或者来一份海鲜拼盘。

价格也是明码实价标在墙上，丰俭由人，但这晚由于只有三人用餐，两名朋友不想吃鱼，所以我也只是望着餐牌兴叹，啥鱼也没点上，只能留待下次再想了。

本来看见店内很多桌，以为要等很久，但后厨给力出菜非常快，10分钟不到就先上一道肉碎捞板面，说是招牌面，面底“烟韧”，肉碎猪油渣及木耳，好吃的是肉碎带辣，没有黑酱油，拌起来吃也不油腻，必须趁热吃，否则就会粘成一团。

铁板马来风光这道也有趣，一般也就放在瓦煲呈上，铁板的方式则再烧干菜汁，带点焦香，建议点大的，烫嘴的菜吃起来比较过瘾。

蒜米炸猪肉则是把五花肉炸得脆脆如饼干，这时铺上的蒜米辣椒作用反而不大，肉片脆香也不咸，我个人觉得不宜下饭，反而是最佳的下酒菜。会这么想一定是嗜酒之徒实槌，但我其实不爱喝酒，虽然这么说很多人都不信。

生虾面正常发挥，身短头大的淡水虾肉质甜，新鲜弹牙，用的是粗身伊面，没炸过，茨汁比较稠，所以很挂汁。

一间吃河鱼而出名的店却没吃鱼，是我的错，有机会再来就是了。