(八打灵再也9日讯)生猪价格于1月31日迎来2023年“第一涨”后,坊间传言指生猪价格预计会在下周即将再迎来“第二涨”,涨幅预计介于每公斤3令吉!
据了解,本地猪肉价格于去年节节高涨,已涨价至少10次。在今年农历新年尾声时,雪隆区生猪价格迎来今年首次涨价,生猪各部位价格调涨2令吉。
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同时,坊间也传出,生猪价格预计将于下周再次调涨,涨幅预料每公斤3令吉。不过,雪州地区各地猪肉贩所售卖的猪肉价格并不统一,且猪肉不同部位的价格也各异。
猪肉档人潮稀少
《大都会》社区报记者走访灵市圣淘沙17/27路巴刹猪肉档及猪肉专卖店时,猪肉档及专卖店的人潮稀少,只有零星顾客在选购猪肉,猪肉贩及职员皆表示,猪肉销量因涨价而受影响,部分民众也因此选购其他肉类。
受访猪肉贩及店员估计猪肉在今年首次涨价后的1个星期后,再传出二度涨价的传闻,是与近期面对的非洲猪瘟疫情相关。
他们说,由于本地有养猪场的猪只感染非洲猪瘟疫情,以致猪肉供应减少,猪肉价钱也因此调涨。
另外,大马猪肉商总会与生猪业者早前经过协商,为让华裔好过年,决定从去年12月28日至今年1月28日之间,把生猪价格维持在农场价每100公斤1380令吉,零售价则因每个州属而异。
“因此,猪肉价格于1月31日,即大年初十时首次涨价。”
顾客照常买 分量减
小贩及店员表示,随着猪肉多次涨价,顾客早已感到麻木,如今大家依然会购买猪肉,但所购买的分量及次数已大大减少。
另外,受访熟食小贩表示,他售卖猪肉粉,平日固定购买猪骨、肉碎、瘦肉及内脏等部位,尽管如今猪肉开始涨价,惟他暂时不会调整猪肉粉的售价,以薄利多销的方式维持生意。
“猪肉价格还未稳定,也不排除会持续涨价,因此我会等待猪肉价格稳定后,再决定是否要调整猪肉粉的售价。”
林先生(猪肉贩)
生意受到影响
“猪肉价格目前已调涨,各部位每公斤调涨2令吉。据闻猪肉价格将于下星期迎来第二次调涨。
由于养猪场的猪只感染非洲猪瘟疫情,生猪供应不足及不能跨州运送,猪肉涨价也属没办法。
如果非洲猪瘟疫情情况持续严重,我们或需要调整售卖猪肉的天数,惟目前仍未确定,需要政府如何处理。
另外,由于猪肉涨价,我们的生意受到影响,部分顾客因猪肉价格较高而选择少买猪肉,加上农历新年后属于淡季,人潮也比较少。
同时,灵市17区较多长者及退休人士,猪肉涨价对他们造成一定影响,让原本钱不够用的他们,生活更为吃紧。”
林小姐(猪肉专卖店员工)
盼政府介入
“猪肉价格于1月31日调整,每公斤调涨2令吉。由于非洲猪瘟疫情的影响,猪肉价格于下周会再次出现调涨。
生猪的各部位都已调涨,惟部分受欢迎程度不高对的内脏则不受影响,包括猪心、猪肝、猪肠及猪腰。
猪肉的价格太贵了,部分顾客看到猪肉的价格后,就会嫌贵而离开,选择购买其他肉类,我们的生意也因此受到影响。
目前五花肉每公斤的售价为38令吉,如果猪肉再次调涨,五花肉每公斤的价格将冲破40令吉。
由于猪肉价格酝酿调涨,部分家庭式顾客购买比平时多的分量以作囤货。无论如何,我们希望政府早日介入,不要再让猪肉价格持续高涨。”
王春山(熟食小贩)
猪肉原料价涨
“我经营猪肉粉摊位,固定采购猪骨头、肉碎及瘦肉做为原材料,因此猪肉价格调涨对我的影响甚大,每个月增加至少数百令吉成本。
无论如何,我考量到农历新年后,大家都非常辛苦,加上猪肉价格尚未稳定,因此目前我还没有调涨猪肉粉价格。
不过,如果猪肉持续涨价,利润持续减少的话,我就逼不得已要调涨猪肉粉的售价。
尽管调涨猪肉粉售价的首两个星期,难免会接获顾客投诉,但当他们发现市面上的熟食价格都陆续调涨后,他们就能接受并谅解。”
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