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地方大都会城人小说
5:47pm 24/11/2022
橘石·美食雷达

25/11 城人小说—— 美食雷达少威是,为了吃这件事,他付出劳力和汗水。的时候,少威帮忙爷爷奶奶做零工,用四种最易取得的原材料:面粉、糖、水和醋,调整好比例,材料混合后放入锅中,用中火煮至浓稠,最后变成浆糊。

“少威,搬一张凳子过来,你看奶奶如何用牛皮纸折叠成纸袋,然后用浆糊把底部黏好。”

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“奶奶,这样对吗?” 少威用刷胶小刷子沾了一些浆糊,黏好了一个纸袋。

“对了对了,你帮忙奶奶黏好这一整叠的袋子。”

“好的,这里的工作你就交给我吧。”

“奶奶去厨房煮你最喜欢的鱼粥。”

前两天爷爷出海捕鱼,渔获卖给鱼贩后,还留有几只新鲜的鲈鱼,鲈鱼洗净切好后,冷冻在冰库里。看来奶奶是要用鲈鱼片来熬粥。

“奶奶,这鱼粥好鲜甜啊。工作完后,我可以打包一些鱼粥回去吗?刚好我有带保温壶。“

“好啊,好啊。奶奶熬的鱼粥你最捧场了。”

闲暇时,少威也帮忙邻居婆婆采收秋葵、茄子和番薯叶。邻居婆婆也种了一些万寿菊和向日葵,万寿菊收成后可以制成一瓶瓶的冷饮,而向日葵枯萎后,主要是要帮忙收集它的种子。

“来,这一点零用钱你收下,这一袋秋葵和茄子,你带回去给你的妈妈。”

“谢谢婆婆。” 少威礼貌地双手接过袋子和零用钱。

一拿到零用钱和工钱,少威便存入胖嘟嘟的河马存钱筒。每到周六早上,他就会骑着脚踏车去早市买厚蛋三文治和甘蔗水,或台式蚵仔面线和鲜橙汁,到底要吃哪一个组合,视乎心情而定。

少威对吃的热爱,自小就已经显现出来。有时妈妈很忙忘了准备早餐,他就去附近的食档,外带一份淋上咖喱汁和两个鸡肉块的经济炒面,吃完了才骑脚踏车去上学。

多年后少威长大了,也还是重复着这个模式,自个儿去寻找美食,因为美食对他来说,不只是填饱肚子而已,也是努力工作后的一种犒赏。

X X X X X X

温柔、文峰和少威已相识五年了,起初他们在吉隆坡著名的生虾面店因为拼桌而相识,后来竟变成好友。

“你们知道这里的生虾面出名的贵,如果我们合单点一份大盘的,老板娘会额外附送一碟小菜,三人分摊的话,荷包也不会太伤。”

“没问题,我们一起下单吧,假装我们认识。”聊着聊着,他们交换了联络方式,相约下次再一起吃饭。

温柔认为少威身上装了隐形的美食雷达,只要跟着他就会找到美食,俨然把他当成美食家了。

有一次,温柔和文峰来到一个种了很多椰子树和榴莲树的马来村落。文峰骑着摩托车,坐在后座的温柔点开少威传送过来的导航链接,为文峰指路。

越往村子里走,路越来越窄,网络讯号越来越差,文峰向当地的村民询问方向,终于顺利抵达目的地。只见一共有七家食肆并排着,一间间的单屋,各自有小型厨房和摆放食物的小吧台,各家卖的食物都不同。

他们坐在户外的桌椅,欣赏着椰树和简单雅致的马来高脚屋,随后少威也到了。他们各自都点了餐,温柔的马来炒面已经上桌了,少威点了两碟烧鱼。

“这家特制的辣椒酱加上一茶匙的酸柑汁,搭配刚烤好烧鱼,真是美味极了。来来,大家一起吃。”

文峰点了黑糖刨冰,但是迟迟都没上桌。

过后,少威去跟店家领取早先预定的食物,原来是驰名的

“这盒给你们,记得放进冰箱里,明早放入烤箱烤10分钟,调至120度就可以了。”少威也不忘他们俩人的份。

吃完这一餐,他们各自打道回府。刚到家不久,温柔的手机讯息铃声便响起,原来是少威发了图片跟他们分享下一次探寻的美食之地——务边。

“务边?这么远?”温柔和文峰不约而同说。

“我们可以一起共车前往。” 少威传来讯息。

看来美食爱好者少威又有新的美食计划了。

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暑假
美食爱好者
咖喱牛角面包

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