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地方雪隆头条
6:41pm 29/10/2022
茶室缺员工洗杯 额外征费 用一次性塑料杯 不环保 
报道:庄舜婷
摄影:黄志汉
(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
许多茶室都购买塑料杯封口机,提供盛装在一次性塑料杯的冷饮。

(蒲种29日讯)在冠病疫情的促使下,许多为了卫生和面对人手短缺问题,不管堂食或打包,一律使用盛装冷饮,并会额外征收费用,以致冷饮价格更高,却又不

据了解,许多茶室为了方便,在顾客堂食点冷饮时,提供一次性塑料杯子;有些茶室甚至购买塑料杯封口机,如同奶茶店一般。不过,饮料的价格就比一般茶室的价格更高,额外征收约50仙。

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《大都会》社区报记者走访蒲种数个地点的茶室,发现许多茶室都已跟上时代的步伐,提供一次性塑料杯给顾客享用。但是,可见仍有顾客要求以传统“绑边”茶水(ikat tepi),并放在塑料盆内享用。

(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
部分茶室仍会提供“绑边”的饮料,但顾客则会担心饮料会不慎溢出。
业者:迎合疫情趋势 较卫生

受访的茶室业者告知,他们是迎合疫情的趋势,才转为提供一次性的塑料杯,因为员工人手短缺,欠缺员工洗杯子,并且也比较卫生。

业者表示,在疫情时,茶室主要是做打包生意,但将饮料盛装在塑料袋内并绑上绳子,显得比较麻烦,顾客也会担心饮料溢出,因此业者开始转为使用一次性塑料杯。

业者坦言,他们也认为使用一次性的塑料杯并不环保,但这是顾客所要求,也有业者考虑之后以纸杯取代。

(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
部分茶室不管是堂食或外带,一律提供一次性的塑料杯,免去员工短缺及卫生问题。
许来贤:将“重启”减塑醒觉

雪州行政议员许来贤向《大都会》社区报记者指出,州政府一直以来都不鼓励民众使用一次性塑料容器,尤其是塑料吸管,也进行了很多醒觉运动;可因疫情影响,有关醒觉运动也受阻。

“我们了解这是基于卫生问题,大家在疫情期间都很关注卫生,因此我们也没有大事宣传;但我们将会‘重启’这项醒觉运动,让更所食肆及饮料店业者参与,并且呼吁业者不主动提供吸管给消费者,只有消费者索取下才提供。”

他强调,这项“减塑醒觉”运动一直在进行中,并没有中断。

他认为,醒觉意识仍是最重要的,只能逐步把巴仙率降低,不可能达到“零”。因此,州政府尽量推出更多醒觉运动,尤其是针对学生群体,从小开始灌输这项意识,让长大后减少使用一次性塑料容器。

他坦言,疫情的影响,导致很多食肆在打包时依赖塑料容器或塑料袋,州政府推广免塑方面受阻,但还是会弹性处理,将在疫情后办更多活动。此时,仍不能全面禁止,因为没有代替品,若全面禁塑对消费者会不公平。

“我们会与食肆业者及公会配合推行,只是疫情影响停顿了两年,明年会‘重启’这项醒觉运动。”

(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
许来贤:州政府向来不鼓励民众使用一次性塑料容器,也进行了很多醒觉运动,但因为疫情影响,有关醒觉运动也受阻。
雪减塑环保意识仍高

许来贤说,雪州的减少使用塑料环保意识还是很高,但消费者有时为了贪方便而使用一次性塑料容器,造成对环境的影响。

他表示,州政府将优先处理使用塑料袋,因为使用塑料杯的数量并不多,但仍会鼓励业者减少使用任何一次性的塑料品。

他指出,如今,不是每个商家响应征收20仙的塑料袋费用,有些商家不愿意与州政府配合,他们的观念是反正征收的费用是给予政府,不如优待顾客,免费提供塑料袋。

“因此,我们会派执法员去做‘暗探’,伪装成顾客,巡查商家是否把塑料袋免费送给消费者。”

他透露,他就曾经历在购物时,商家免费提供塑料袋,并没有收取20仙。当时他询问商家是否都是免费给顾客,对方也说:“是!”;之后,就安排执法员前往执法。

申请执照列明须征收塑料费

他警告,商家必须遵守州政府的政策,若继续下去,地方政府会吊销他们的执照,因为在申请执照的条件内,已列明必须征收塑料费。

他表示,州政府征收这笔20仙的费用,是用于进行环保、清理河流、灌输环保意识等工作,从2020年开始征收至今,数据不断增加,但数据还不能反映如今的环保形态。

他补充,这是因为注册的商家不断增加,所收的费用也一直增加;但其实应该每年减低,必须至少要5年的数据才能反映完整的情况。

(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
梁先生
梁先生(茶室业者)
减轻缺员工洗杯烦恼

“因为人手不足的关系,我们改用一次性塑料杯装冷饮,免去缺乏员工洗杯的问题。使用一次性的塑料杯比较卫生,虽然成本将提升,但这是为了大家的安全,以及我们员工短缺的问题。我们的饮料仍属公道价格,只是稍微涨价,没有趁机大幅度调涨。我们是从2年前疫情开始,转换成一次性塑料杯,若是顾客堂食点热饮则提供玻璃杯;如果是打包热饮则提供纸杯。当时,疫情时期生意受到影响,我们也减少人手,之后要聘请回员工就很难了。以往打包茶水是用塑料袋盛装,但有些顾客要求使用塑料杯,有者习惯使用塑料袋,他们可以选择。使用一次性的塑料杯较不环保,因此每天几名顾客会自备保温杯来打包饮料。”

(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
陈家喜
陈家喜(茶室负责人)
方便工作 省麻烦

“使用一次性塑料杯的成本比塑料袋更贵,但比较方便我们工作,也比较卫生,不用清洗杯子;因此,不管堂食或打包,我们都一律给塑料杯,并会在塑料杯上封口。以往堂食提供玻璃杯,打包则用塑料袋,但太不方便,我们是在行管令时一律转为塑料杯;当时是做打包生意为主,直接用塑料杯。顾客也可以接受,他们也会要求要打包的饮料,吃完若赶时间就可以直接将饮料带走。以往若顾客喝不完饮料时,也会要求我们帮他们打包带走,如今则省去这个麻烦。堂食热饮会继续提供玻璃杯,若是打包热饮就会提供纸杯。我们提供一次性塑料或纸杯的冷饮或热饮都会额外征收费用,除了堂食热饮使用玻璃杯没有额外收费。有些顾客会自备保温杯来打包,但我们会给装满杯,因为价格已经定价了,而通常保温杯比我们的杯子大。我们也考量到使用一次性塑料杯不环保的问题,我们也考虑改用纸杯,不管热冷饮都以纸杯提供,以环保来说纸杯会比较环保。”

(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图

郑成和(茶室业者)
没顾客投诉价格贵

“我们可供顾客选择用一次性塑料杯或塑料袋装冷饮,若用塑料杯则额外征收50仙,塑料袋则征收20仙;若堂食也会提供普通的玻璃杯。有些顾客自备杯子来打包,就没有额外收费。之前,有些顾客担心装在塑料袋的饮料,会溢出倒在车上,而要求我们提供塑料杯。我们在两年前开店时,就购买了塑料杯封口机,以应付不同的顾客的需求,不是因为疫情才转换使用一次性塑料杯。我觉得一次性塑料杯并不环保,但很多顾客要求,我们才提供。不仅增加成本,又不环保,但胜在方便及卫生,价格也在顾客接受的范围内,没有顾客投诉价格较贵。”

(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
部分顾客仍会求提供传统“绑边”茶水,并放在塑料盆内享用。
(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
顾客点选热饮打包时,部分茶室会提供纸杯盛装。
(大都会封面)跟进茶室使用一次性塑料杯/9图
一次性的塑料杯装饮料虽然方便了业者和顾客,但对环境却不“友善”。

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环保
茶室
一次性塑料杯
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