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地方大都会雪隆头条
6:16pm 23/05/2022
气候影响产量减   要吃贵榴梿了
报道:锺可婷
摄影:陈敬晖
封面-大都会:走访榴梿产量少价钱高/​6图
目前市场上已出售柔佛州榴梿,槟城及彭亨州的榴梿则会在6月左右上市。图为榴梿档员工为顾客介绍不同品种的榴梿。

(八打灵再也23日讯)由于榴梿树在开花期间遭恶劣气候影响,导致结果率低,今年的榴梿产量骤减30至50%,来临榴梿季节的榴梿价格预计会飙升。

《大都会》社区报记者走访灵市SS2商业区的榴梿档时,看见各档的员工忙于卸货,将榴梿整齐摆放在架子上,方便顾客选购榴梿。

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同时,受访榴梿档业者异口同声表示,今年的榴梿产量受到气候的影响有明显下滑,在供不应求的情况下,榴梿的价格就会飙升,榴梿老饕预计今年要吃贵榴梿。

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受访榴梿档业者表示,榴梿树开花期间落在今年1月,惟当时的天气非常恶劣,且连连下雨,榴梿花的结果率偏低,因此榴梿产量也会大大减少。

封面-大都会:走访榴梿产量少价钱高/​6图
今年的榴梿产量受到恶劣天气的影响而骤减30%至50%,榴梿价格预计飙涨约40%。(档案照)
槟榴梿料2周后上市

他们说,目前仍未进入榴梿季节,预计6月才会真正进入榴梿旺季。不过,他们说,目前柔佛州种植的榴梿已上市,预计槟城种植的榴梿会在2个星期后才上市。

“彭亨州的榴梿则预计需要多1至2个星期才会陆续上市。”

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他们说,不同地区种植的榴梿有不同的特色,其中柔佛州的榴梿多数在平地种植,而彭亨州的部分榴梿则在高山种植,因此榴梿的味道也会有所不同。

“每个地方种植的榴梿都各具特色,且有各自的支持者。大部分顾客一般上较喜欢吃彭亨州种植的榴梿。”

封面-大都会:走访榴梿产量少价钱高/​6图
进入榴梿季节,许多榴梿爱好者陆续到榴梿档尝鲜。
或需等旺季榴梿才降价

受访业者表示,今年的榴梿价格一般上都会比往年来得高,榴梿老饕若要吃到价格便宜的榴梿,或得等到进入榴梿旺季,榴梿价格才会下降。

“目前猫山王的价格介于每公斤68令吉,且属于体积中等的果实,而较大粒的果实则卖每公斤逾80令吉。”

他们说,由于今年的榴梿价格较高,因此他们还不确定是否会推出榴梿自助餐,需视当时的货源而定。

“另外,如无意外,要等到年杪约11月,榴梿的产量才较多,届时就有机会尝到价格便宜的榴梿。”

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封面-大都会:走访榴梿产量少价钱高/​6图
谢健伟
谢健伟(榴莲鲜生业者):榴梿产量下跌70%

“由于年初的天气不好,影响榴梿的收成,因此这一季的榴梿产量较少。

相比其去年的榴梿产量,今年的榴梿产量下滑30%。相比去以往的榴梿季节,今年的榴梿产量则下滑70%。

随着榴梿产量少,我们估计榴梿的售价会飙升约30至40%,榴梿老饕要有心理准备吃贵榴梿。由于榴梿价格较高,我们还没决定是否要卖榴梿自助餐。

虽然6月份才是榴梿旺季,但目前市场上已有售卖柔佛州的榴梿,槟城及彭亨的榴梿则需等多一周左右才会陆续上世。

不过,榴梿的售价预计不会变动,想要吃榴梿的民众,现在可以开始购买榴梿来品尝。如无意外,今年杪的榴梿产量较多,不排除到时有价格便宜的榴梿。”

封面-大都会:走访榴梿产量少价钱高/​6图
邱德强
邱德强(Durian Hill副经理):结果率低 产量减逾40%

“由于今年年初榴梿开花的季节遇到天气不好,部分榴梿花的结果率偏低,榴梿产量也因此受到影响,减少40至50%。

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加上早前发生彭亨州劳勿无地契榴梿芭课题,或多或少都有影响榴梿产量。由于榴梿产量减少,榴梿价格也会随之上涨。

目前的猫山王每公斤售价为68令吉,且只是体积中等的果实。体积较大的果实价格已达每公斤80多令吉。

无论如何,目前还没到榴梿旺季,6月初才会进入榴梿旺季,要买到便宜榴梿,或要等到6月至7月期间。市场上已有柔佛州及泰国榴梿,不过民众一般较喜欢彭亨州的高山榴梿。”

封面-大都会:走访榴梿产量少价钱高/​6图
阿宝
阿宝(“榴哥”Brother Durian业者):6月初进入榴梿季中期

“今年的榴梿产量属于中等,目前是榴梿季节初期,6月初才会进入榴梿季节中期,届时的榴梿即便宜又好吃。

一般上,榴梿季节初期的榴梿用于出口用途,且可以卖到较好的价格。榴梿目前的价格属于高价,猫山王每公斤的售价介于70多令吉。

想要吃榴梿的顾客,可选择到档口现吃或透过我们的脸书户头下单,我们在接到订单后,会将榴梿真空包装,再送到顾客手中。

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除了榴梿外,我们也有售卖椰水,前来品尝榴梿的顾客都会点椰水喝,作为配搭。另外,天气炎热的时候,椰水的销量特别好。”

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气候影响
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