29日“粽香情长”端午庆宴 尝遍5藉贯特色菜肴

（八打灵再也16日讯）订购2022年“四季中华──粽香情长”端午庆宴，可一次过品尝到5个藉贯特色的菜肴和6个乡团妇女组包裹的不同藉贯家乡原味粽。

这些家乡粽具有一定的特色，如用香蕉叶包裹的海南粽、甜咸一齐的潮州粽、特大的广西枕头粽、材料香味十足的河婆粽、福建粽和广东粽。

订于5月29日（星期日）晚上7时，在吉隆坡天后宫礼堂举行的“四季中华──粽香情长”端午庆宴由星洲日报和星洲人主办，雪隆海南会馆联办，主要赞助商为LBS林木生集团；联合赞助商包括余仁生私人有限公司、义利贸易有限公司、广汇丰企业有限公司、CAROMA Café Food (M) Sdn Bhd以及ECES Global Sdn Bhd。

星洲人优惠价每桌628令吉

“粽香情长”端午庆宴是抗疫限行令放宽后的第一场“四季中华”系列节庆活动实体晚宴。主办单位特别推介惠民利市的超值优惠，即每桌定价688令吉，包括老小8人，只要即时加入星洲人，每桌则收628令吉的优惠价。

订桌者可以享有6道菜肴、市值超过280令吉的桌礼，参与总值1千300令吉的幸运抽奖、品尝5个藉贯的家乡原味粽，同时欣赏华华娱乐制作的艺人现场呈献歌舞节目。

有意报名的读者，可以通过线上（https://forms.gle/TmMsUAnMnuUxwW4o7）购桌，或扫描新闻上的二维码报名；或于周一至周五的工作日，早上9时至下午5时的办公时间（公共假期除外），亲临八打灵再也星洲日报总社订席，订席宜速，以免向隅。

所有的订席以成功付款为准，付款方式为现金、支票、银行转账及电子钱包；欲知更多详情，可在办公时间致电星洲日报企业公关部（03-7965 8436）查询。

张国新：菜肴集合煎炒卤焖炸

“粽香情长”端午庆宴上，华华娱乐制作领导人郑桠桦特别安排华华唱片旗下唱片歌星，包括主力唱将林思健，电视剧《勿忘我》主题曲“爱的归处”原唱人舒淇、舞台小苹果Winnie和美少女舞蹈团，为晚宴编排全程不寂寞的歌舞表演。

同时，承办晚宴菜肴的霹雳冷甲新城酒家主厨张国新说，这次的菜肴以同藉贯的烹调特点为主题，菜式会出现粤式花巧、闽式擅卤、潮州咸∕酸菜入味、客家炸卤、海南鸡滑饭香。

“2022“四季中华─粽香情长” 端午庆宴的菜肴集合煎炒卤焖炸，包括吉祥和气庆端午（粤式福气盘）、八方鸿运奔踊来（闽式卤猪脚）、风生水起龙戏水（潮式蒸鲜鱼）、金砖黝玉堆满盘（客家式炸肉）、琼楼玉雀衔金砂（琼式鸡与饭）、四季慈悲积福康（龙眼豆腐杯），让参与者通过舌尖品分不同的藉贯烹饪和味感。

除了酒家特备的拿手好菜，参与协办乡团妇女组，也分别包裹代表各自藉贯特色的家乡原味粽，包括海南粽、福建粽、广东粽、广西粽、潮州粽及河婆粽。