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发布: 3:44pm 19/10/2021

凉茶

消暑妙方

水果热销

凉茶

消暑妙方

水果热销

清凉消暑妙方 饮料凉茶水果热销

报道:锺宝忆
摄影:辛柄耀
me03主文-大都会 / 天气太热,凉茶或消暑饮料是否好卖?/ 9图
药材行老板推荐使用无花果、罗汉果、沙参、蜜枣、茅根草等多种材料,再配上石蜂糖煲煮成的清润凉茶,以达到解毒祛热的功效。

(沙登19日讯)近日天气反复无常,本应是下雨的季节,却变得异常燥热,让消暑饮料、和水果的销量增加!

气象局总监慕哈末希尔米早前指出,季候风交替期于9月24日开始,直至11月初,期间或在下午和傍晚出现狂风暴雨,甚至引发闪电水灾。

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一些民众也会选择饮用果汁达到降热排毒的功效。
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椰水也是热天的热销品。

《大都会》社区报记者走访沙登一带的商家时,受访商家均表示近期的天气变化难测,时而炎热,时而多雨,因此民众纷纷多喝凉茶和吃水果来消暑。

受访商贩说,但凡天气变得炎热,消暑物品如凉茶、药材、水果的销量自然会增加,惟民众必须注意要适量摄取,避免适得其反。

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天气炎热期间,民众应适量饮用凉水,否则将适得其反。
金银花菊花最受欢迎

受访的药材行商家指出,这期间凉茶药材原料的销量不凡,几乎每日都有人询问,而当中又以金银花、菊花最受欢迎,一般选择可以排毒解热的功效。

至于这期间的水果和果汁销量也增加不少,其中尤以西瓜最受欢迎,而果汁方面则以椰子、甘蔗、苦瓜汁等为热销。

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年轻一代更喜欢可以即开即饮的凉水。

另一方面,受访民众也表示,这期间除了会饮用凉茶和多吃水果,也会尽可能的待在家中,并且时刻注意自身和家人的健康情况,因为天气一时间转变太大,免疫力不好者很容易出现感冒情况。

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林文桐(参茸药材行负责人)
林文桐(参茸药材行负责人):药材凉水也可预防感冒

“最近天气炎热,药材、凉水原料、汤品材料等消暑解热品的销量有所增加,一方面是消暑,另一方面也是为了预防感冒。

顾客前来购买的消暑凉水原料包括八宝、菊花、金银花、罗汉果等有疏肝排毒,清热功效,而年轻人通常会买可以即饮的瓶装凉水达到消暑作用。

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每当天气变得炎热,消暑产品如凉水的销量都会增加。

由于小孩不能饮用过于寒凉的凉水,所以一般要消暑会推荐使用老洋参、羚羊角、珍珠粉这类材料。

一些人这期间也喜欢用汤品来消暑,惟要注意当归的分量,不能过补,凉水部分也不能过量饮用,避免出现反效果。”

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余先生 (52岁,水果商贩)
余先生(52岁,水果商贩):苦瓜汁“下火”解暑

“这期间确实多了很多购买水果和果汁的顾客,平时我也有卖罗汉果龙眼凉水,同样是热销。

天气热的时候,大家就会自然找解暑的方法,西瓜是大家都会买的消暑水果,而果汁方面除了椰水和甘蔗水外,可以‘下火’的苦瓜汁也是不错的选择。”

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沈小姐(32岁,民众)
沈小姐(32岁,民众):煲罗汉果薏米消暑

“这期间我都会自己煲一些凉水如罗汉果和薏米来消暑,小孩子也比较喜欢喝这2款。

其他的消暑方式就一般的多喝水、多吃水果,也会尽可能的待在家中,吹吹空调,减少外出。

另外,我也会煲一些滋阴润燥的汤水,如老黄瓜汤、萝卜汤或药材汤。

现在应该是雨季,但天气却很炎热,所以在天气变化两极的情况下,我也会注重自己和家人孩子的健康状况,适时做一些调理,避免出现感冒。”

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