高楼阳台绿意盎然·自种蔬果健康又省钱

“自己种菜后就知道食物来得不容易，也了解到有机商品或许很贵，但有其原因，我们也应该实际支持良心菜农的产品。”

许南施说，她以往在家煮两至三道菜，当在小小阳台种植后，便可直接从阳台摘菜，煮个菜汤，多添一菜，让营养更均衡。蔬菜无需过度调味，仅是盐和胡椒足矣，偶尔也能就地取材，做成沙拉。

许南施：身教孩子健康生活

许南施认为，身教对孩子非常重要，这将会影响孩子的成长，所以她也很愿意和孩子一起完成活动。现在的她会关注人与环境共处关系相关课题，也是受到父母影响。

“我时常思考，我可以留什么给孩子，未来是属于下一代的，我觉得除了财物和好的教育，那便是一个比较好的环境，有希望且有机，让孩子有健康的生活模式和概念，这些才是永续的传承。”

因此，成为了5年的全职妈妈后，她觉得是时候实现一些计划——经营一个有意义且可以带着已经长大的孩子一起完成的小生意，进行永续的环境保护计划，于是她投身到“携带您的瓶子（BYOB，Bring Your Own Bottle）”洗洁用品店兼工作坊的企业。

她说，每个人对这个环境都有责任。希望家长们都可以以身作则，教育孩子甚至身边的人爱护环境。

种植助悟出育儿道理

“当我开始了种植，我就爱上这项活动。通过种植，你会发现其实我们生活在这个宇宙，环境和人类的关系是互相的，我觉得植物是有灵魂的，我们都需要尊重它。”

许南施也说，有时候看到植物枯萎会感到不舍，但这就是生命的循环。

她比喻，植物就像是人，生老病死是自然的规律。另外，从种植也可以悟出育儿的道理，即“植物就像孩子，越保护，越快“死”，但过度放纵，也不行，必须恰当好处。植物需要经过磨练才能更坚强的面对风雨，孩子也是。”

许南施表示，种植是一个不断学习的过程。因此她希望，不管孩子长大后从事什么行业，都要想到环境和人的关系，利用钱来做慈善并懂得规划财务。

店外空地打造成“小菜园”

许南施目前也是“携带您的瓶子”洗洁用品店兼工作坊郊外岭分店的负责人，因此，她也把该店外的空地打造成“小菜园”。

目前她的阳台种了番薯叶、台湾番薯叶、毛豆、桑果、班兰叶、香茅、左手香、苦瓜、黄瓜、洛神花、木耳菜等。而“小菜园”因空间较大，所以种的蔬果种类更多，包括向日葵、南瓜、香蕉、番石榴、黄梨等都栽种在此。

阳台植物较‘娇小’

她称，她在两地栽种过至少42种蔬果，现在每天都需要花至少半小时打理两个菜园。

此外，有实验精神的她，会在两个菜园都种一样的蔬果，比较两地之间的蔬果成长情况。基于两地的差异，在BYOB工作坊的植物还是会长得肥美一些，毕竟一些蔬果植物还是要在土地上种会比较合适；而阳台种植自给自足还是绰绰有余。

“阳台种植或多或少还是会遮挡到植物摄取阳光和雨水，这就是为什么阳台种的植物一般上都比较‘娇小’。”

她分享道，植物要长得好，最重要是有充足的阳光和水分，好的土壤，且有堆肥提供营养，再花时间打理，随后自然会有成果。

常与菜友互换种子

许南施说，栽种蔬果花费并不大，主要花费在泥土，其他的如容器都可以使用价廉物美的，也尽可能再循环使用。

她指出，至于种子方面，由于种植吸引一群志同道合的菜友，所以大部分的种子都是以交换方式得来，而这也是种植的愉快之处和魅力所在。

她补充，除了一些比较普遍花店可以买到的种子的植物，其实更多的是必须靠别人提供或交换才可以得到的种子和幼苗，这里的一些植物如洛神花、茅草等都是别人提供的。

“家里的木耳菜是姑姐从怡保带上来，当时还奄奄一息，现在都已经繁殖得非常茂盛了。”

指小动物爱“光临”菜园

她指出，菜园难免会有小动物的“光临”。她早前把向日葵幼树移植到土地的一天后，全部的向日葵因蜗牛而枯萎。

她表示，当时看到有30多只蜗牛在“摧毁”向日葵。

除了每日花时间捉蜗牛，当时有者建议她使用盐来驱赶蜗牛，但当她亲眼目睹蜗牛死亡的惨况后就心有余悸，甚至还会发恶梦。直到她发现可以用鸡蛋壳来驱赶蜗牛。

她说，方法非常简单，即把鸡蛋壳捣碎呈碎片或粉末放在泥土中。她本身还会把鸡蛋壳再烤一烤，这样一来植物会更容易吸收鸡蛋壳中的营养，也能驱赶蜗牛等害虫，一举两得。

创群组交流 拉近邻里关系

许南施说，在大家的一般印象当中，排屋的邻里关系比较好，相反的公寓住户关系欠佳，但其实住公寓也是能有互动的，而阳台种植正是把他们联系在一起的元素。

“我们公寓在脸书上有一个群组，我们可以在上面交流和对换种子。我也希望在这个公寓可以有一个大家共同经营的社区菜园。”

许南施因为种植的原因，认识了更多的人，大家都毫不吝啬地分享自己的收成和“育菜”经验。